7-ELEVEN的蛋品著重飼養及洗選流程的嚴格管理,以先進檢測科技設備 ,依各認證規範落實品質管控。採用德製精密環控養產設備,及遠東第一套自動化洗選設備,蛋品經清洗殺菌、聲納檢測、血蛋偵測、蛋端噴印、重量分級包裝等流程,堅持以安全品質理念全場電腦化自動管理養產全部流程,為消費者確保安全安心的最佳蛋品。