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能資源有效利用

當前各類環境議題如氣候變遷、塑膠污染、剩食與廢棄物處理等,皆與企業是否能永續經營息息相關,有效採行綠色營運並優化能資源的使用效率,落實環境永續,為統一超商在整體營運價值鏈中相當重視的環節。身為提供民眾日常便利生活的第一線企業,期許能在便利性與環境衝擊中取得平衡,致力在自身營運中減少能源、塑膠、剩食與廢棄物等資源浪費,並積極促進資源循環再利用。

 

減量、回收、再利用

統一超商對於有效利用能資源的管理,從四大方向著手─環境及能源、包裝包材、廢棄物及剩食、水資源等,透過3R原則:減量(Reduce)、回收(Recycle)與再利用(Reuse),有效利用能資源,並致力減少資源浪費及對環境的衝擊。

  • 環境及能源管理

  • 包裝包材管理

  • 廢棄物及剩食管理

  • 水資源管理

環境及能源管理

- 政策與承諾

有效的管理機制是建立在明確且一致的基準與認知上,統一超商制定「環境政策」、「能源政策」與「溫室氣體政策」,做為集團環境議題作為的指導核心,在此基礎之上,積極發揮統一超商影響力,落實綠色營運,實現永續地球的願景。

 

- 環境政策

「本公司矢至成為最卓越之零售業者,以提供生活上最便利之服務為宗旨,並善盡良好社會公民之責任」。依循《統一超商股份有限公司永續發展實務守則》,本公司針對營運活動所產生之環境議題,應由董事會轄下設置跨部門之「統一超商永續發展委員會」其轄下環境小組處理,並向董事會報告,相關議題制定及實踐環境政策時將納入外部利害關係人考量。本公司及其關係企業子公司,包含關鍵供應商及其他合作夥伴,承諾如下:

  • 遵循環境保護法規,嚴禁任何危害環境品質的行為
  • 持續改善環境績效,致力於改善周遭環境品質
  • 珍惜使用資源,本於「物盡其用」的原則,提升資源回收再利用
  • 推動廢棄物減量,基於「污染預防」的觀點,減少廢棄物產生的機會
  • 考量產品及服務在研發、設計、製造、包裝、配送等生命週期環節的環境衝擊,減少資源耗用並提升資源使用效率
  • 逐步形塑友善環境之價值鏈,選擇供應商和關鍵業務合作夥伴(包含但不限於合資夥伴、被授權夥伴、外包合作商等),於新專案開發以及企業併購的決策和流程,納入環境考量
  • 關懷社區發展,經營永續社區關係
  • 推廣環境教育,持續向員工與顧客宣導環境保護觀念,共同實踐保護環境的具體行動
  • 設定短期與中長期的環境管理目標,積極減少從生產過程到配銷與物流價值鏈對環境的負面衝擊
  • 響應《巴黎協定》升溫不超過1.5℃的全球氣候策略;亦不資助否認氣候變遷或遊說反對氣候法規的行為,承諾統一超商於2050年達成台灣門市營運的淨零排放目標

註:環境政策請詳「永續管理相關政策與文件頁面」

 

- 能源政策

我們在滿足消費者需求的同時,落實節能減碳行動成為公司營運策略中重要的核心價值。我們以門市作為節能減碳實踐基地,活用本身通路特性推動節能減碳,延伸節能效益發揮企業影響力。
我們承諾:

  • 遵守政府能源法規,落實能源持續改善
  • 擴大節能設計商店,開發販售節能產品
  • 達成能源優化目的,創造企業永續發展
能源管理計畫 2025年管理行動
執行能源審查以辨識提高能源效率的機會 統一超商每季追蹤門市用電量,並設定每年門市 EUI 值目標,透過此方式對於具有節能潛力或用電異常的門市進行能源使用的審查,進一步提高能源使用效率
節能相關的量化目標 門市用電密集度(EUI)值相較前一年減少占比0.5%,2025年績效EUI值減少2.65%
減少能源使用的行動 針對新設門市及既有門市設定能源管理要求,並導入門市節能減碳措施:
  • 導入建築隔熱
  • 招牌節能
  • 燈具減量
  • 減少開窗面積
  • 採用變頻系統
  • 使用LED燈具
  • 導入節能風除室
既有門市則積極評估各項節能措施導入之可行性,並陸續汰換為高效能設備
評估降低能源消耗的進展 2025年統一超商門市透過節能專案成功節省 95,668,216度電相當於減少了間接排放45,347公噸CO2e
使用潔淨或綠色能源 統一超商於物流中心建置320kW屋頂太陽光電轉供綠電至超商總部大樓與部分門市,2025年3月正式轉供,向經濟部標準檢驗局取得335,000度再生能源憑證,另於亞萬門市導入太陽能光電系統供門市直接使用。2025年再生能源使用達364.18兆瓦時(MWh),並逐漸朝向低碳經濟進行轉型
投資創新或研發以減少能源消耗 2025年統一超商投入於門市節能減碳措施,投資金額約為403,494,376元
為員工提供能源效率培訓,提高節能意識 針對門市人員及門市加盟主進行「門市節能減碳措施」溝通,2025年累積達220人時

 

- 淨零與減排政策

統一超商作為地球村之一份子,重視能資源使用與環境衝擊,為善盡企業責任,不僅確實掌控及管理溫室氣體排放現況,並依據盤查結果,進一步推動節能減碳相關計畫,統一超商承諾於2050年在自身營運範圍內之溫室氣體盤查範疇一與範疇二達成淨零。

- 環境管理系統認證

統一超商營運據點之環境管理流程是依據國際標準ISO14001架構所制定的,確保總部至門市的環境管理皆遵循公司之環境政策及相關法規。2025年總部大樓持續取得ISO50001能源管理系統認證之外,亦取得ISO14001環境管理系統認證,為公司環境管理流程立下標竿。自2025年起,統一超商更啟動門市環境管理內部稽核流程,積極管理營運場所使用之能資源,由營運企劃部統籌發放門市自評檢核表,各店完成後回傳總部,相關單位以門市自評結果進行管理,自評問卷涵蓋門市剩食廢棄物管理及流向、環境議題宣導落實情況、設備檢修與水質檢測等議題,2025年共完成1,043個營運據點內部稽核管理。此外,總部亦委託區域顧問進行計畫性訪店查核,針對環境管理之六大主題進行巡檢,檢核後由門市人員及加盟主簽名確認,檢核結果亦會由區經理審核簽章。

環境管理 2025 年 占比
取得 ISO14001 環境管理系統國際驗證 1 0.01%
通過其他第三方驗證據點數量(ISO50001) 3 0.04%
完成內部稽核的據點數量 1,043 13.97%
總據點數 7,468 14.02%

包裝包材管理

統一超商為呼應減塑趨勢、環境部減塑相關政策與回應外部關係人對於包裝包材議題之期待統一超商已提前布局,設有減塑小組主責管理,並採取積極行動,確保遵循環境部的減塑法規,與消費者及供應商共同逐步減少塑膠用量,針對自有品牌商品包裝包材設定完整管理政策,目標於2030年前,自有商品包裝及物料於較2019年減少30%原生塑膠使用量,自有商品包裝及物料50%轉換為環保材質。統一超商更積極採取減塑管理行動,結合自有商品及其服務、物流及電商等各面向營運策略,以期達成2028年一次性其他塑膠占比10%,全面淘汰購物用塑膠袋、塑膠吸管,及2050年完全淘汰一次性其他塑膠的願景。

 

- 自有品牌商品包裝包材政策與承諾

  • 考量環境、生態保護及落實永續經營,於原物料採購時優先考量具環保材質、認證包材及提出包裝輕量化減量設計者,並制定自有商品包裝包材之減量目標。
    • 為進行源頭減量,減少塑膠使用,2028 年前一次性其他塑膠占比低於 10%。
    • 導入製冰機以降低冰塊的塑膠包裝袋使用量,2025 年累計導入 4,604 家門市,總計減塑 305.70 公噸。
    • 導入封膜機以減少一次性杯蓋使用,2025 年累計導入 5,200 台,總計減塑 294.85 公噸。
  • 統一超商與集團關係企業「統奕包裝」共同建置並開發循環容器服務,呼應「從生產製造一次性容器轉型至發展可重複使用」訴求:
    • 響應法規導入「循環杯租借服務」,2025 年導入店數達 2,528,優於目標設定之 2,500;自帶杯占比達 21.75%,已達成今年度所設定之 21.00% 目標。
    • 鼓勵消費者多利用可重複使用之包材(或容器),現調飲品系列商品實施自帶杯獎勵金機制,如:持續響應環境部法規提供自帶杯省 5 元,且加碼每月 1 日 CITY 系列飲品自帶杯省 7 元優惠等活動。
  • 2025 年門市所使用的紙杯導入 FSC 紙包材認證。
  • 統一超商內部跨單位成立減塑小組,結合內部員工及外部供應商力量,推展包材減量策略、目標、行動方案並追蹤執行績效,且每季召開例會追蹤各項行動計畫執行。其耗費人力及測試資源(專案小組、研發、測試人力/原物料測試成本)每年約兩百五十萬元。減塑小組也透過顧問公司協助,以確實掌握外部競爭及業界資訊。

 

- 減塑目標

目標年 目標設定
2025
  • 一次性使用的其他塑膠占比低於18%
2028
  • 一次性使用的其他塑膠占比低於10%
  • 全面淘汰購物用塑膠袋、塑膠吸管(註)
2030
  • 自有商品包裝及物料於較2019年減少30%原生塑膠使用量,自有商品包裝及物料50%轉換為環保材質
2050
  • 完全淘汰一次性使用的其他塑膠(0%)

註: 配合環境部政策,統一超商已不主動提供塑膠袋、外用吸管及不織布提網,此目標係針對民眾主動索取吸管或購買購物用塑膠袋及不織布提網,未來將不再提供或替換非塑膠材質。

 

 

- 減塑小組職責說明

減塑小組 小組任務說明
咖啡事業單位
  • 現調飲品包材減量、導入循環杯服務生活圈與提升自帶杯使用
生活美食單位
  • 生活美食商品塑膠包材減重以及使用紙、環保材質容器占比提升
商品單位
  • 供應鏈廠商溝通、引入輕量化及再生塑膠容器商品
營運單位
  • 優化門市回收機制、建立門市人員減塑意識;智慧回收機導入推動
採購單位
  • 採購門市用品、餐具減重及替代材質開發並導入;包裝減重工程持續優化
公共事務單位
  • 內外部溝通、消費者認知推廣
人資單位
  • 內部教育訓練,提升減塑認知
行政服務單位
  • 企業內部減塑行動策畫
代收服務單位
  • 代收服務少紙化,交貨便包材輕量化並導入環保材質
行銷企劃單位
  • 自有品牌供應商專屬合作與溝通、包裝減重工程持續優化

 

- 減塑管理行動

統一超商在減塑行動上,以「源頭減量」、「創新包材」、「鼓勵自帶」等三面向著手,統一超商自2019年起開始投入減塑行動,2020年起成立減塑小組統整與減塑相關之策略,我們從自有商品與服務的一次性塑膠減量著手,重新設計產品包裝減少塑膠用量、導入認證紙材質及再生塑膠的使用,並結合消費優惠鼓勵減少一次性容器使用。此外,統一超商於2022年更整合集團建立「OPEN iECO®循環杯租借系統」,並於2025年底達成共2,528導入,期許在提供便利服務之餘亦能創造環境雙贏的結果。

 

一次性塑膠減量-可重複使用購物袋、一次性餐具及鮮食塑膠包裝減量

【說明】

  • 重複使用的100%再生塑膠購物袋

【案例】

  • 統一超商延續2024年推出之「100%再生PE塑膠購物袋」,該購物袋是採用95%再生塑膠及5%牛奶空瓶回收塑膠再製而成。2025年持續以高比例再生塑膠購物袋取代原生塑膠一次性購物袋,減少原生塑膠使用量約753.2公噸。其中,大袋銷售約54.36佰萬個,估計每月平均可減少新塑料約52.1公噸;特大袋自7月起販售,銷售約5.43佰萬個,每月平均減少新塑料約21.3公噸。

提升可重複使用的包裝 - 循環杯租借系統及自帶杯優惠

【說明】

  • 門市設置「OPEN iECO®循環杯還杯機」,減少一次性飲料杯使用
  • 提供優於法規的自帶杯優惠提供優於法規的自帶杯優惠

【案例】

  • 2025年統一超商循環杯租借服務據點共計2,528,優於法規要求,為單一通路最具規模的循環杯租借服務
  • 透過多元的推廣活動的努力,2025年累計減塑約120.83公噸,整體減塑效益約100.73公噸

提升可回收包材使用

【說明】

  • 包裝使用可回收材質

【案例】

  • 全面將茶葉蛋盒PLA汰換成可回收之PET材質
  • 咖啡杯杯蓋改為PET材質
  • 鮮食加熱型商品容器均使用PP材質

升級回收機制

【說明】

  • 門市設置「高效智慧回收機」與回收專區,不僅提升回收量,亦確保資源可回收再利用

【案例】

  • 高效智慧回收機:2025年持續擴大規模,總累積裝機數達290台,累積回收寶特瓶2,861萬瓶、廢電池521萬顆。

研發投入於減塑解方

【說明】

  • 統一超商內部跨單位減塑專案推動小組,推展包材減量策略、目標、行動方案並追蹤執行績效其耗費人力及測試資源(專案小組、研發、測試人力/原物料測試成本)每年約兩百五十萬元

使用回收再製材質

【說明】

  • 包裝包材使用回收再製之材質取代原生塑膠

【案例】

  • 使用回收塑膠(Recycled PET, rPET)的食品容器,已於特定品項包含:一日野菜 活力彩蔬、一日野菜 海藻沙拉、日本豆皮壽司及鮪魚肉鬆雙手捲等品項,採用含30%再生塑膠之包裝

 

2022-2025年塑膠包材用量

 

2022-2025年非塑膠包材用量

註:
1. 統計範圍為統一超商自有品牌商品本身包裝、門市販售及服務之用品及物流配送使用之包裝。塑膠包材統計涵蓋100%自有品牌商品;非塑膠包材統計涵蓋100%之自有品牌商品。
2. FSC認證項目為冷藏飲品、門市供應之免洗筷、咖啡調棒;PEFC項目為紙碗;回收紙項目為紙杯架。

 

2022-2025年金屬用量

 

廢棄物及剩食管理

- 政策與承諾

因便利商店服務型態所產生的廢棄物主要包含生活垃圾與剩食,廢棄物管理已漸成為統一超商無法迴避的重要議題,為有效管理營運所產生的廢棄物,統一超商制定《統一超商廢棄物及剩食管理政策》,制定中長期目標、管理策略及減量行動:

廢棄物管理計畫 2025年管理行動
藉由廢棄物稽核鑑別改善廢棄物績效的機會 統一超商每年針對廢棄物進行數據統計及稽核,藉此了解主要廢棄物的產生途徑與門市營運息息相關,包含門市服務所產生的食品廢棄物及一般生活垃圾,除自身營運廢棄物外,我們亦重視價值鏈上游鮮食商品代工廠之廢棄物管理,定期統計代工廠的剩食產生量並追蹤處理方式,以掌握剩食情況。根據廢棄物相關統計數據且考量食品零售業的產業特性,將廢棄物減量方向聚焦於剩食及包裝包材管理
廢棄物減量行動
  • 便利環保回收平台:回收 PET 寶特瓶、乾電池、廢 3C
  • 門市設備整新再利用:將裝潢及開店門市的冷氣機、冰箱、關東煮機台、微波爐等設備進行回收,入場診斷、清洗、修復
  • i珍食:提供鮮食賞味期限前 8 小時享 65 折優惠,減少剩食
  • 其他廢棄物減量行動請參考 2025 年永續報告書 5.4 剩食與廢棄物管理
設定廢棄物減量的量化目標
  • 剩食:承諾 2030 年剩食減半目標(以 2019 年為基準年之門市端及工廠端之剩食廢棄量)
  • 廢棄物:2028 年前,每家門市廢棄物清運量減量 45%;2025 年減量 20%;2026 年減量 25%(以 2019 年為基準年)
以減少廢棄物為目的研發投入 統一超商推動包裝包材減量策略、目標及行動方案,每年投入減塑相關之人力及測試資源約為兩百五十萬元。我們也持續導入循環經濟行動以達成廢棄物減量,包含:i珍食計畫及系統導入,發展循環杯及循環包材服務、設置高效智慧回收機,並提供獎勵機制鼓勵消費者資源回收等,未來與其相關之研發投入請參考 2025 年永續報告書5.4剩食與廢棄物管理。
為員工提供減少廢棄物教育訓練
  • 全體員工及門市加盟主進行「減塑數位課程」,2025 年累積達 1476.77 人時
整合回收計劃以減少送往垃圾掩埋場的廢棄物
  • 永續農場:回收門市即期品、開封或報廢品及咖啡渣,透過黑水虻自動化養殖設備轉換為有機質肥料,再用於契作農作物栽培,最終回歸門市鮮食蔬菜或新鮮販售。2025 年度推動咖啡渣資源循環利用計畫,針對中部地區 100 間門市進行咖啡渣回收作業,總回收量為 4.3 噸,成功轉化出 6.4 噸的有機肥料。用以種植生菜、胡蘿蔔、香蕉及玉米等作物,並回流至門市,讓更多消費者參與支持永續飲食。
  • 高效智慧回收機:「高效智慧回收機」可將寶特瓶、鋁罐碾碎成瓶片,有效縮減體積高達 75%,提升同體積下的回收量,最小化運送碳足跡。智慧回收機於 2025 年持續擴大規模,總累積裝機數達 290 台。2025 年累積寶特瓶 2,861 萬瓶、廢電池 521 萬顆
經獨立第三方認證掩埋廢棄物分流率 統一超商 2025 年廢棄物產生總重量為 56,119.87 公噸,其中衛生掩埋的重量為 4,134.67 公噸(註1),其餘分流處置方式為動物飼料/堆肥、焚化(含能源回收)、回收處理,統一超商掩埋廢棄物分流率大於 90%。(註2)

註(1):廢棄物總重量、衛生掩埋廢棄物重量已於2025年永續報告書公開揭露,2025年永續報告書通過SGS 驗證 AA1000 type 2高度保證等級查證。
註(2):掩埋廢棄物分流率計算公式:分流之廢棄物重量/(分流廢棄物重量+掩埋廢棄物重量)x 100%,計算出統一超商掩埋廢棄物分流率大於90%。

 

- 剩食管理

統一超商在2020年承諾2030年剩食減半目標(以2019年為基準年之門市端及工廠端之剩食廢棄量),詳細盤點對於食品廢棄物流向之掌握,並於2021年起推行四項管理指標,分別為:鮮食報廢率逐年下降、代工廠生產損耗下降、物流作業耗損下降,及門市剩食回收率上升。並持續在生產、訂貨配送、零售等三個階段,規劃剩食減量及降低食材耗損專案,以減少廢棄物的產生。

 

 

- i珍食升級,應用科技減少剩食

作為零售業的領導品牌,統一超商致力於減少食物浪費的問題。2022年推出i珍食地圖的功能,結合APP方便消費者查詢i珍食商品庫存情形,藉以提升消費者響應i珍食之便利性,2025年透過i珍食共避免20,472.50公噸剩食產生,較2024年成長2,605.56公噸;除攜手消費者共同為惜食努力外,2025年我們執行鮮食效期延長的計畫,運用新技術延長鮮食類商品的效期,如使用高溫後殺設備與特殊材質封膜,以減少庫存過多所造成的食物浪費。

 

- 咖啡渣循環利用,實現綠色再生

統一超商為推動循環經濟與資源再利用,2025年持續推動咖啡渣資源循環利用計畫,針對中部地區100間門市進行咖啡渣回收作業,總回收量為4.3噸,成功轉化出6.4噸的有機肥料,並全數分送至統一超商合作的6家契作永續農場,以種植生菜、胡蘿蔔、香蕉及玉米等作物,並回流至門市,讓更多消費者參與支持永續飲食,落實資源循環與環境友善目標。

 

- 新湖農場魚菜共生,餐桌上的循環美味

統一超商支持兼顧環境與創新的生態農業,攜手雲林縣新湖合作農場,首創以全台唯一魚塭型的「改良式魚菜共生系統」栽植草莓,打造「菜養魚、魚養水、水養草莓」的循環農業生態鏈,透過廢棄的魚塭池旁建造溫室,利用農場截切的剩餘菜葉養魚,魚塭池水循環利用再引流種植草莓。此外,我們也在生產階段與供應商合作,將每年熱銷600萬盒的「一日野菜」兩款沙拉種植過程中所產生的廢棄外葉,加入魚菜共生循環系統作為魚類飼料。並以魚菜共生系統種植「紅酸模」,將其運用於質感沙拉品牌「莎拉沐Salad Mood」的品項「煙燻鮭魚帆立貝沙拉」當中,讓消費者品嚐新鮮及美味。

 

- 廢棄物管理

統一超商產生的廢棄物主要為生活垃圾,屬於環境部公告的一般廢棄物及一般事業廢棄物,並無任何有害事業廢棄物,其中大宗廢棄物的產生途徑與門市營運息息相關,包含上游鮮食代工廠的營運廢棄物、門市服務所產生的一般廢棄物(食品廢棄物、一般生活垃圾等)以及門市逆物流回收機制所產生之資源回收物等。統一超商推動廢棄物減量,並設定明確的廢棄物減量目標,每年持續追蹤績效。目標於2028年前,門市單店廢棄物清運量將下降45%;2025年目標為門市單店廢棄物清運量下降20%(以2019年為基準年)。統一超商於整體廢棄物管理策略遵循3R原則,透過減量(Reduce)、回收(Recycle)與再利用(Reuse),最少化不可回收廢棄物,在自身營運方面,我們關注塑膠的難以分解特性對環境所帶來的衝擊,善盡企業社會責任,從「源頭減量」、「創新包材」、「鼓勵自帶」三面向著手,並擴大推動門市回收機制,逐步降低對一次性塑膠的依賴,並確保自有營運廢棄物妥善處理,我們也積極關注價值鏈下游之廢棄物,發揮多據點的特性,將「便利」與「回收」行動有效結合,透過高效智慧機回收寶特瓶,協助民眾回收資訊類廢棄物,推動廢棄物資源化,善盡社會責任。

 

 

- 便利環保回收平台

統一超商運用與民眾生活緊密結合的特性,協助回收民眾資訊類廢棄物,包含廢乾電池、廢筆電、廢光碟片、廢手機及廢旅座充等,為鼓勵民眾多加利用便利商店進行回收,統一超商配合提供3-120元不等的商品抵用金額。此外,統一超商自2022年起導入可同時回收PET寶特瓶以及乾電池的「高效智慧回收機」,2025年持續擴大規模,總累積裝機數達290台,累積寶特瓶回收數量達2,861萬瓶、廢電池回收達521萬顆,後續委由專業大廠製作再生材料,可再製成門市制服或商品回到超商販售;同時,統一超商亦與寶特瓶廠合作,在中南區及離島建構「從瓶到瓶」循環回收系統,將回收寶特瓶透過專業技術再製為全新寶特瓶,打造綠色再生供應鏈。

 

- 門市設備再利用

統一超商為了提供最便利的商品與服務,仰賴機台設備之多元配置與服務量,有感於設備的耗損報銷造成極大環境負荷,我們善加利用本身靈活調度與門市基數大的特性,成立設備整備中心,建構完善的回收機制,以系統化方式回收來自重新裝潢或關店門市的冷氣機、冰箱、關東煮機台、微波爐等設備。所有回收設備經入場檢測、清洗與修復後重新投入使用,不僅提升設備利用率,亦有效減少資源浪費與廢棄物產生,同時也節省設備購置的費用支出。2025年整新再利用機台種類達到31種,總數達3,207台,也藉此節省設備購置費用達103,870,524元。

水資源管理

- 水資源管理計畫

連鎖便利商店營業型態,在提供消費者各項商品與服務的過程中,會直接或間接受到供水穩定及水質的影響,尤其在水資源供給緊張的地區,如何降低自身營運對當地水資源的影響衝擊是統一超商在整體營運價值鏈中相當重視的一環。

 

水資源管理計畫 2025年管理行動
用水評估以鑑別提高用水效率的機會 統一超商每年進行營運據點的水資源使用盤點,進一步篩選重要的用水熱點,2025 年統一超商總取水量為 3,779,783.43 度,總耗水量為 153,534.92 度,統計範疇包含門市、總部、商場以及區辦公室。根據用水評估結果顯示,我們的用水主要用於門市的現調飲品與清潔使用,目前已導入省水與 RO 循環設備以節約用水,並投入資源提升用水效率
節水行動 統一超商的節水行動包含:
  • 營運據點導入省水設備,如:省水水龍頭與省水馬桶等
  • 部分門市導入 RO 逆滲透水回收設備與雨水回收再利用設備
  • 建立營運據點異常漏水維修與及時通報機制,降低因漏水造成的水資源浪費,2025 年合計完成 3,707 次的漏水維修
改善廢水水質行動 由於產業特性,統一超商的排水為生活廢水,因此廢水排放管理會以依循國家水污染管理法規為原則,相關的廢水水質改善行動包含:
  • 確保門市設置於建築物污水處理設施功能正常區域,避免生活污水直接排放
  • 若門市設有化糞池設施,將定期清理化糞池以確保化糞池的污染去除效率,進一步降低生活污水對環境的污染
設定減少用水量的相關目標 統一超商承諾以 2019 年為基準年,扣除現調飲品相關耗水量,每年單店實際用水量較基準年下降 1%,至 2025 年較基準年減少 5%。2025 年單店實際用水量相較基準年上升 3.68%,我們將持續追蹤用水量的變化,並設定 2026 年目標維持單店實際用水量較基準年減少 5%
水資源回收措施 目前門市的用水設備皆導入省水水龍頭與省水馬桶,此外亦在門市試點進行 RO 逆滲透水再利用與回收措施,回收水將回用至門市清潔使用
節水/水資源相關員工教育訓練或內部宣導 統一超商透過定期與員工、門市進行節約用水的宣導,提升門市節水與用水的意識

 

- 供應商水風險暴露

統一超商持續監控並評估其關鍵物料之供應商的水資源壓力狀況,以防止和減輕供應鏈中斷。我們針對主要農產品,如玉米、棕櫚油、大豆、糖、米、牛肉及豬肉等農產及動物產品原物料定期進行缺水風險評估,採用世界資源研究所(World Resources Institute, WRI)的水資源風險評估工具(Aqueduct Water Risk Atlas),每年定期評估供應商生產設施及位置的總體水資源壓力,識別農產原物料生產位置是否位在水資源壓力的高風險區域。2025年分析顯示,並無供應商位於高壓力地區。

 

 

- 供應商水風險管理行動

統一超商針對供應商水風險管理行動,主要為以下三項:

風險項目 管理行動
與用水量及水質有關的水風險
  • 防止缺水風險:為生鮮食品供應商制定指導方針,以幫助供應商應對政府宣布的限水政策,也著重提升供應商的水資源管理能力,促進節水、防止缺水期間的供應中斷
  • 避免水質風險:要求供應商按照食品安全相關法規標準對食品生產過程中的水質進行檢測。非生鮮食品供應商的關鍵一階供應商,則藉由定期評估和諮詢確保供應商遵守與水相關的環境和食品安全法規,亦要求使用市政用水的供應商確保水質。若供應商僅能使用地下水,亦制定水質標準和水管理流程,以確保這些供應商在生產中使用安全用水
與政策變化和水價有關的水風險
  • 法規監管:為盡可能降低法規變化或價格結構調整帶來的風險,法務部門會定期監控用水相關的法規變動。若出現任何可能影響公司或供應商的變化,法務部門將通知營運、品保、採購等相關單位。採購部門將與關鍵一階供應商緊密合作,以確保對採取對應策略。2025年透過供應商評鑑完成48家自有商品食品類供應商的稽核,確保其遵守統一超商水資源管理相關的規範,依照前述評估結果顯示供應商皆符合統一超商對水資源相關的規範與要求,並不會產生與政策變化和水價有關的水風險
與利害關係人衝突有關風險
  • 定期進行《供應商行為準則評估》:在行為準則中要求供應商的環境、社會及治理表現,要求供應商依循當地法規,控制水污染的影響,排放污水前應進行分類、監測、控制和處理,並致力提升水資源使用效率。統一超商定期進行供應商評估,以確保合法用水和管理廢水,並降低利害關係人衝突的可能性
  • 定期進行供應商培訓:2025年進行水資源管理供應商行為準則訓練,亦派駐檢查員,確保供應商完全遵守水污染控制法規和食品安全水質要求。為避免供應商因用水或水污染與當地社區發生衝突,統一超商透過內部平台和定期會議,對有獨家合約的供應商進行職業安全與健康、環境或商業道德相關培訓
  • 提供利害關係人的溝通管道:設有「利害關係人溝通專區」透過線上回饋表單,持續與所有利害關係者溝通,並定期管理供應商的申訴紀錄,接收來自供應商與附近社區的回饋與建議。如果在水資源緊張地區的供應商與利益相關者之間發生衝突,我們將採取適當行動解決可能影響公司營運的衝突,並與利害關係人保持良好關係