1978年統一企業集資成立統一超商，將整齊、開闊、明亮的便利商店引進台灣地區，掀起台灣地區零售通路的革命，秉持為消費者提供利服務的信念，成為在地夢想補給站，其中加盟店超過八成，為本地便利商店加盟店數最多之連鎖業者。
統一超商看好各族群的需求，不斷進行便當、御飯糰、三明治等產品升級，更進一步開發多樣化的輕食商品、當季生鮮蔬果，也持續建構從農場到餐桌的食材溯源；每天有超過千位物流士，將生活所需配送到本地門市，打造最綿密的物流配送網絡。
近年來，統一超商展開賣場空間的變革，以提供顧客更舒適、友善的購物空間為理念，持續擴大店格，形塑一店一特色，9成以上門市提供座位區，提供顧客舒適乾淨用餐環境。