對服務業完全外行的加盟主正杰、苹如，即使心裡早已有「剛加盟會很辛苦」的心裡準備，可是沒想到真正投入了才發現更是不容易，當時加盟主正杰曾一度瘦到40幾公斤，苹如回憶：「我們自己對門市作業都不熟了，真的很難帶新人，所以先生常常自己兼大夜，回家睡一覺馬上再來門市上班。」剛接店不久，苹如也正懷孕，這比兩人之前的工作辛苦得多。
羅正杰
趙苹如
中二區 / 新彰成門市
走在彰化市區的街道上，林立的新興店家招牌中，總會看到幾家寫著幾十年老店的道地小吃店，舉目所見的建築物，古今交錯但融合得洽到好處。隱身在市中心成功路上的統一超商新彰成門市就是這座城市的縮影，加盟主正杰、苹如用在地人最傳統的服務熱情招呼，加上現代化的便利服務，已默默在這裡為顧客服務了近二十個年頭了。
原來從事汽車材料事業的正杰和在證券業服務的苹如共組家庭後，很想擁有一份自己的事業，正巧當時兩人看到手邊的報紙上，刊登統一超商加盟招募的廣告，於是就去聽了說明會。早在十多年前，統一超商並不普及，正杰的家鄉還沒有統一超商，要說服長輩說自己想放棄原本收入很不錯的生意，跑去開店實在很不容易。
剛加盟比想像更辛苦
「門市要有東西可以賣，真的不容易。」這是夫妻倆當年最大的感受。因為當時門市訂貨要拿厚厚一本訂貨本，用手寫傳真的方式訂貨，還有一些商品要直接跟廠商叫貨，一次最少要花三個小時，現在看到門市琳瑯滿目的商品，但夫妻倆當時得辛苦張羅好久，才有豐富的商品可以賣給大家，這樣的進步和演變，正杰和苹如最是感同身受，也深深佩服統一超商不斷追求成長的用心。
樂觀面對各項挑戰
好不容易漸漸上手後，自己做出了心得，夥伴也跟著有了信心，加盟主正杰、苹如想接複數店，讓事業有更多挑戰。可是正杰、苹如沒想過這樣的挑戰會如此的「精彩」。曾經在十六年間，夫妻倆先後接了彰復、蘭大衛、和輝、原和新和頂番門市，其間數度因房租的關係不得不退出商圈。可是夫妻倆從不讓無奈的心情影響經營門市的熱情，他們相信總部一定會找到更好的門市讓他們繼續經營，而他們也正因這樣的機緣，有機會了解各個商圈的顧客，進一步為未來儲備能量。
夥伴們揪家人相挺
除了加盟主正杰、苹如「把吃苦當做吃補」的樂天個性，夥伴的相挺也是正杰、苹如一路走來的最大動力，只要有需要，夥伴都會主動揪家人或朋友來門市上班，而且這些支援人力都很願意學，有了一定的服務功力後，就成為門市最佳的後援團隊，像夥伴怡臻是家裡的大姐，只要門市有需要，他們家思翰、思鳴、怡菁、怡綺共五姐妹，都會全員出動來門市幫忙，這讓正杰、苹如感到非常的窩心。
鼓勵夥伴加入統一超商
就如現在經營的和輝門市，是第一批大店格的門市，面對突然放大兩倍的賣場，要如何與時間賽跑，成了其中一項重要的課題，正好夥伴們之前在彰基旁的蘭大衛門市服務，那裡是醫院型門市，瞬間來客高，服務一定要快速，再加上門市是第一批導入CITY CAFE販售的，在那裡大家練就一身快速服務的好功夫，所以後來轉為經營寬敞的和輝門市，夥伴們就不會有太大的適應問題。而在轉店時，把夥伴當兒女般看待的正杰、苹如，都會利用時間多教導夥伴，培養大家更多的工作技能，如果將來有興趣，他們非常鼓勵夥伴們自己也開一家統一超商。
像曾在彰成門市（現為新彰成門市）服務的旭峰，他自己到新竹接加盟後，也會常來拜訪加盟主正杰、苹如，旭峰的門市在科學園區附近，優秀的表現讓他曾被提名參選本地傑出服務店長；而旭峰的同學昌雄也是在彰成門市服務過後，現在是后東門市的加盟主，而且得到統一超商加盟主最高榮譽菁英100的肯定，他們的表現讓正杰、苹如都很為他們高興。而複數店和輝門市的明憲和雅芳，在門市學到紮實的功力後，也要像正杰、苹如一樣加盟統一超商。
談到從門市帶出這麼多優秀的後進，加盟主正杰、苹如表示：「門市給夥伴的薪水不可能太多，但我們希望他們在這裡能懷抱著一份夢想，未來他們可以走自己的路，而我們很願意提供場所讓他們歷練。」即使這樣得一再訓練新進夥伴，可是正杰、苹如覺得這是他們經營門市之外的另一種驕傲，看到夥伴們個個創業而且成績受肯定，加盟主正杰、苹如就像看到孩子有很好的發展般替他們開心。