經驗分享 每一位加盟主從加入到門市經營,都有自己的故事與歷程,他們是如何完建造及完成夢想藍圖的呢?讓我們一起來看看他們的分享
鄭伯明
莊美倩
北二區 / 杰昕門市
夫妻經營
親子兄妹經營
複數店經營
他業轉職

把幸福感帶給顧客 塑造門市濃濃的人情味

每天大清早騎車經過附近的路口,看到人行道上擠滿通勤的上班族,大夥兒魚貫地排隊,以客運站牌為起點,人龍無限延伸到路的另一頭,不論艷陽高照或滂沱大雨都是相同的景況。讓加盟主鄭伯明、莊美倩不禁覺得:「每天只要騎一小段路、轉幾個彎就可以上班了,經營門市真的好幸福!」

但剛接基隆區杰昕門市的時候夫妻倆真的蠻辛苦,曾經遇到對面駐診的醫師滿懷歉意地說:「不好意思,這裡的門診人數不多,讓你們生意很難做。」伯明、美倩聽了並不氣餒,反而好窩心,加上家裡長輩、房東、朋友的全力支持,他們更堅定:「大家都這麼挺我們,即使失敗,我們就算挑磚挑瓦,都要給人家還清。」

接受挑戰 蓄積能量

不論是日常生活或經營事業,他們都是以這樣的態度來看待,也就是珍惜當下、感謝身邊的每位貴人。如果有機會挑戰,一定用滿滿的衝勁完成它。伯明說:「我覺得人生就是要勇敢嚐試一切,因為在挑戰的過程中,不但可以累積經驗,也會把正面能量散發出去。」

在門市找回記憶

門市隔壁曾住了位老伯伯,從軍旅退下來後就一直住在這裡,門市幾乎成了他唯一出來走動的地方。後來老人家身體不好,搬去與兒女同住。前一陣子,兒子大老遠開車帶他到門市,老伯伯行動不似以往俐落,但堅持把門市徹頭徹尾逛一遍,並且買了好多籃東西。上車前還叨唸兒子再多買一些,老伯伯的兒子說:「父親糊塗了,但對門市非常思念。」把父親帶來,是希望填補他空缺的那塊記憶。對伯明、美倩而言,一段昔日在門市淺淺的情份,沒想到可以牽得那麼遠、那麼深刻。

如果把門市看小,門市就真的很小,但如果放大來看,門市可以為顧客做的事其實很多。當選本地傑出服務店長後,伯明最常跟學員說:「不要緊張,多想想門市發生的事情,因為那就是你平常在做的事,也最能感動人心的部份。」經營事業的辛苦在所難免,夫妻倆會多想幸福的地方,並把這種感受帶給週遭的人,在傳遞的過程中不但讓自己會更快樂,門市也自然散發濃濃的人情味。

透過外送建立客情

由於深諳外送是進一步建立客情的好時機,伯明從很久以前就會把握每一次在門市結帳或與顧客互動的當下,主動告知門市非常樂意提供外送服務,譬如看到對面醫院的急診室護士工作時間長非常辛苦,除了常常給予寒喧、打氣之外,總不忘特別提醒她們門市隨時可提供外送服務。即使大夜時段門市只有一位員工的情況下,也會建議夜班護士們盡量事先以電話訂貨,以縮短到門市取貨時間。

開過統一麵包,也曾經營獨立店,有感於獨立店門市無法代收、無法販售十八度C鮮食,而毅然決然加入經營模式符合時代需求的統一超商。一路走來,伯明、美倩每一步都在跟自己賽跑,也期許能把個人的創意與專長,不斷發揮在與人息息相關的服務業。他們說:「有時候到外地旅遊,除了美景美食,最高興的是發現當地有讓人印象深刻的統一超商。」而他對自我最大的期許就是,開一家連外地人也會連聲說讚、想要再度光臨的統一超商。