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嚴格要求製成品來源控管 |
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| 1. |
嚴格要求協力廠商出具食材及肉品之產品證明，供貨廠商必須經過CAS或GMP安全認證，確保所食材及肉品的新鮮安全。 |
| 2. |
商品均需符合食品衛生及商品標示相關法令。 |
| 3. |
商品於發現異常現象時，立即暫停銷售，並立即通知SGS品保人員複查確認，直至品質符合標準時，才能繼續販售。 |
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落實『不添加』 |
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| 鮮食不只講究美味，更對消費者健康的承諾。統一超商推廣並要求協力廠商作到不添加(防腐劑、人工味精)，幫助消費者的健康把關。 |
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餐具無殘留檢測 |
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鮮食不只講究美味，更對消費者健康的承諾。統一超商推廣並要求協力廠商作到不添加(防腐劑、人工味精)，幫助消費者的健康把關。 |
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委託SGS國際品保查核 |
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| 委託SGS台灣檢驗科技股份有限公司，每月定期針對餐飲櫃品保及生物抽驗。針對檢驗結果，輔導協力廠商缺失改善，並進行複驗，確保相同問題不再發生。 |
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