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員工發展計畫
咖啡達人培訓計畫
本計畫旨在培養具有咖啡專業知識的優秀員工並為我們的門市建立咖啡知識共享平台。是一個為期兩天的培訓，培訓內容包含咖啡測試、咖啡豆生產、術語、沖煮技巧以及管理、行銷和推廣技巧，最終通過測試的學員將被認證為「咖啡大師」，負責向具有咖啡市場潛力的門市傳授咖啡知識和行銷技巧。統一超商期望透過此計畫提高員工對CITY CAFE（統一超商現煮咖啡自有品牌）的認同感，以及對品牌的責任感，培養專業的咖啡沖泡和行銷技能，提供好喝的咖啡和溫暖的經驗給我們的顧客，也希望計畫有助於增加每家門市的咖啡日銷量。截至2023年共有369名獲得認證的咖啡達人或咖啡大師，參與計畫員工佔所有員工FTEs的5.15%，他們能幫助提高統一超商門市的咖啡品質和產品行銷，每家擁有認證咖啡大師、達人或他們協助的門市年均咖啡收入成長13.7%，也較所有門市年均咖啡收入高了10.6%。
訂貨系統訓練計畫
統一超商為確保商品豐富化、減少缺貨情形，提升門市經營效率以提升利潤，特別訓練門市員工使用新的訂貨系統及相關數據判讀能力。我們規劃了「營運省力館」活動，本活動對直營門市員工進行訂貨系統教育訓練，實際演示與說明訂貨系統使用之公式，讓參與訓練員工得以模擬訂貨系統操作情境。此訓練目標在提升員工訂貨系統使用及相關數據判讀能力，以使訂貨系統發揮更大效益，以確保商品豐富化、減少缺貨情形，提升門市經營效率以提升利潤。
2023年共有2856名員工接受訂貨系統使用訓練，占全體員工FTEs的39.45%。實行此訓練計畫後，因訂貨更精準符合實際銷售情形與消費者需求，統一超商使用訂貨系統之商品季淨毛利額也相較去年同期成長5%。