永續焦點
在追求永續發展的路上,統一超商一直秉持著共創永續影響力的理念,透過串聯不同利害關係人的努力,致力於實現聯合國永續發展目標(SDGs),構建永續共好生態系。2023年我們主要聚焦於循環經濟、低碳飲食、樂齡友善等議題,分別呼應聯合國永續發展目標SDG 12責任消費與生產、SDG 13氣候行動與SDG 3健康與福祉,並攜手不同利害關係人,包括消費者、研究單位、社福團體、社會企業、地方政府、農民等,展開「永續農場」、「毛孩好福企」、「低碳植米」及「幾點了咖啡館PLUS」等跨域合作專案。統一超商將繼續探索創新解決方案,透過偕同利害關係人共同努力,實踐企業社會責任與永續經營的承諾,為地球與未來世代創造更美好的明天。
循環經濟
共創永續影響力 - 循環經濟
循環經濟是當前全球關鍵的永續發展方向之一,藉由資源的再利用和循環,實現經濟、社會和環境的共贏。統一超商作為零售業的先行者,積極尋求創新解決方案,致力於推動各項循環經濟計畫,如永續農場、毛孩好福企、循環杯服務生活圈及智慧回收機。這些計畫不僅在減少資源浪費、促進再利用方面發揮影響力,更透過多元的合作模式與社會參與,打造永續共好生態系。
永續農場
統一超商2023年率零售業之先啟動「永續農場」循環再生計畫,將門市即期、已開封或不良報廢品及咖啡渣透過系統機制回收,並與專業農業生技團隊合作,利用生物自然手法循環運行綠色零廢棄處置方式,以黑水虻自動化養殖設備轉製為安全無毒的有機質肥料,施用於統一超商永續農場契作田間,肥料富含有機質,可促進土壤恢復健康生態。契作農作物採收後,使用於超商門市鮮食配菜或於門市新鮮販售。
永續農場計畫透過報廢品再利用來減少剩食產生的碳排,同時以小規模量產創造綠色商機,亦提供消費者低碳飲食新選擇。統一超商將持續推動永續農場,除門市報廢品、亦規劃將鮮食廠食品汙泥轉製成有機質肥;並考量廢棄物處理的地域性,持續將產製農作物模組延伸至不同地區,持續擴大循環經濟效益。
毛孩好福企
統一超商自2021年首創公益永續循環經濟模式,串聯超商、社福團體與社會企業,推出「加減新生活福企好CHIC」計劃(註)。2023年延續公益X循環經濟模式,再次創新提出「毛孩好福企」惜食永續循環計畫,結合統一超商「i珍食」惜食專案,以「食物零浪費的循環經濟」、「扶植社會企業」、「援助動保團體」三大理念,串連門市、社會企業、物流等資源,再創超商X社會企業X社福團體的跨界合作。
(註)詳細計畫說明請詳統一超商2022永續報告書
統一超商串聯雙北合作門市,收集i珍食時段指定沙拉與水果,透過冷凍宅配業者運送到社會企業全球社會創新公司其協力之庇護工場——中華善愛社福協會附設小豆苗工作坊,採用專業冷凍乾燥技術,將合作門市3個月內的剩食再製為動物可食用的凍乾商品,由工作坊身心障礙者夥伴進行包裝。最後邀請消費者一同參與進行認捐,認捐的凍乾捐贈給ARTT台灣動物緊急救援小組、台灣動物輔助治療專業發展協會。
毛孩好福企計畫增加食物使用率,將原本可能被丟棄的剩食轉製讓動物再「續食」,並透過培訓社福團體身心障礙人士參與製作過程,達成環境永續、弱勢就業及動物友善的多重效益。消費者響應的同時,不只了解惜食理念,更是透過實際行動支持永續與公益。毛孩好福企計畫具體實踐循環經濟,創造公益團體、社會企業、企業的多贏。
註:相關影片
循環杯服務生活圈
經環保署統計每年用掉的一次性飲料杯高達40億個,不論是飲料杯的生產、廢棄物的處理都造成環境不可輕忽的沈重負擔。統一超商攜手統奕包裝首創自建「OPEN iECO循環杯還杯機」,耗時超過一年、斥資逾千萬元,於2022年底前成功建立門市循環杯租借服務,消費者僅須透過專屬會員APP「OPEN POINT」在手機上操作,即可至門市借用與歸還可重複使用的循環杯。此外杯身獨家研發特殊PP專利隔熱層,可以同步減少杯套使用量。而使用後汰舊的循環杯也將回收再製為其他物品,達到資源再利用。
為推廣循環杯服務生活圈使用服務,我們從「便利性」與「獎勵回饋」著手。便利性方面,2023年OPEN iECO循環杯服務導入542店,累計導入1,042店,並已擴及集團的星巴克、21世紀風味館,建構超過1,500家店的循環杯生活圈。在回饋面,除了因應法規,統一超商額外在每月1號推出自帶杯省7元優惠,2023年自帶杯比例也提升至18.90%,達成了今年度設定的自帶杯比例15%目標。循環杯生活圈服務於2022年底導入後,累計至2023年已有近7萬人次使用租借,納入集團服務據點後則已累積減少近20萬杯一次性紙杯浪費。統一超商循環杯服務生活圈成效也獲得外部肯定,為第一家獲選環保署《循環(外借)杯良好服務標誌》企業。
智慧回收機
統一超商首創「高效智慧回收機」,為統一超商與統奕包裝耗時超過一年首創在地自建,機台可同時回收PET寶特瓶、乾電池,透過專利AI專利光學影像與材質辨識技術,簡易操作也可以快速回收。其中獨創「碾碎」功能可將寶特瓶絞碎成瓶片,優化既有坊間壓扁資源回收物流程,有效縮減體積高達75%,提升同體積下的回收量,最小化運送碳足跡。此外,回收的寶特瓶塑料,後續由統奕包裝委由專業大廠製作再生材料,可以再製成門市制服或商品回到超商販售;也與寶特瓶大廠合作在中南區及離島建構「從瓶到瓶」的循環回收系統,將回收的寶特瓶交由廠商透過專業技術重新再製為寶特瓶,建立綠色再生的循環供應鏈。
智慧回收機於2023年持續擴大規模,已於140間門市設置,累積寶特瓶回收數量達791.2萬瓶、廢電池回收達274.8萬顆,預計於2024年累計設置262台「高效智慧回收機」。