【2021年】7-ELEVEN在地採購精品咖啡豆，「阿里山咖啡季」登場 挑戰超商咖啡高單價，搶攻懂喝的咖啡饕客
【台北訊】7-ELEVEN為提供高品質的咖啡享受，7-ELEVEN於2018年創立全新咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」，首創將精品咖啡廳的概念導入超商，為響應聯合國永續發展目標SDGs12「促進綠色經濟、確保永續消費及生產模式」，今年首度參與「阿里山莊園咖啡生豆媒合會競標活動」，以「在地採購、在地消費」的模式，支持本土咖啡小農，自然農法栽植與土地共生，減少碳足跡落實環境永續。
精品咖啡市場持續成長，7-ELEVEN深耕精品咖啡，旗下的「CITY PRIMA精品咖啡」突破4,000店，為全台最大規模的精品咖啡專門店，由專業尋豆師親自尋豆、挑豆，單一產區溯源，經過嚴格的杯測品質及風味，通過國際認證—咖啡品質協會(CQI)評分80分以上等級，才能成就一杯「精品咖啡」。
7-ELEVEN的「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」首度參與阿里山莊園咖啡豆競標，阿里山得天獨厚的高海拔環境，種植與後製技術具國際水準，屢獲咖啡豆評鑑大獎，讓手沖咖啡更豐富與具有層次，以高品質的精品咖啡，搶攻高端客群。即日起推出獲選阿里山咖啡精英交流賽藝伎組競標批次的「阿里山•豐山村藝伎咖啡」(售價400元)，因栽種不易且具特殊風味，使藝伎咖啡有咖啡界香檳之稱，此次參與咖啡豆競標的藝伎組批次數量極少，帶有柑橘、白桃、李子香氣，限量販售僅200杯，是目前店內最高單價的精品咖啡。豐山村位在阿里山咖啡最北的產區，四周環繞1,000公尺以上的高山，莊園主3年前開始種植藝伎咖啡，無農藥、無害的自然環境下，為該區生產具經濟規模的藝伎咖啡先驅。
廣邀各地傑出的咖啡種植者參與，共有19件咖啡豆入圍「2021年PCA典藏台灣精品咖啡國際競標」，代表台灣咖啡隊參加國際決選，其中2支即為本次新品「阿里山特富野•豆御香莊園咖啡(水洗/厭氧日曬)」。「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」領先市場不斷開發獨家商品，同時支持咖啡小農、在地採購高品質咖啡豆，讓優秀的咖啡生產者被看見，推出榮獲2021年PCA典藏台灣精品咖啡國際競標賽評審鑑定84.93分的「阿里山特富野•豆御香莊園咖啡(水洗)」(售價220元)，位於阿里山鄉特富野部落的豆御香莊園，為本土少見將咖啡樹種植於1,100~1,500公尺的高海拔森林產區，重視生態自然共生及生物多樣性，挑選完熟深紅色的果實進行水洗、日曬等後製法，創造高甜度與香氣飽滿之咖啡櫻桃，近年來頻頻獲獎，以水洗方式展現產地的風土特色和乾淨明亮風味，喝起來富含黑醋栗、糖蜜、可可等香氣。
此外，榮獲2021年PCA典藏台灣精品咖啡國際競標賽評審鑑定82.95分的「阿里山特富野•豆御香莊園咖啡(厭氧日曬)」(售價250元)，以日曬處理完整吸收果實風味，讓咖啡含有豐厚的美酒氣味，喝起來具備蘭姆酒、可可、烤榛果等香氣，酸甜感適中順口，每一口都是值得珍藏的咖啡體驗，疫情期間減少出遊到7-ELEVEN就能品嘗阿里山精品咖啡。
- 「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」門市店址：
|
店名
|
地址
|
|
博源
|
台北市中正區思源街16號
|
|
愛六
|
基隆市仁愛區仁一路281號1樓
|
|
華泰城
|
桃園市中壢區春德路159號860櫃位
|
|
廣華
|
桃園市龜山區文化三路386號1樓
|
|
三沅
|
桃園市楊梅區三民北路88號1樓
|
|
福倉
|
桃園市桃園區正光路425號1樓427號1樓
|
|
千藝
|
桃園市桃園區同德六街1號
|
|
市鑫
|
台中市中區自由路二段9號1樓
|
|
鑫廣
|
台中市南區福順里忠明南路787號
|
|
原義
|
台中市西屯區忠義街80號
|
|
陽光城
|
台南市善化區蓮潭里9鄰陽光大道198號1樓
|
|
橋富
|
台南市永康區大橋二街130、132號
|
|
愛河
|
高雄市前金區博孝里河東路8號1樓
|
|
高昌
|
高雄市楠梓區創新路615號
|
|
上慶
|
雲林縣斗六市漢口路190.192號
|