門市主要是提供一個安全、舒適的購物環境,所以不僅是提供加盟主與員工便於作業的空間,更要給予顧客安全的消費環境。在幫助門市人員省力方面,像是:Open show case之抽取式棚架的設計,就讓門市人員補貨上變得更方便容易;而對於門市安全的對策,則注重設備微波保養檢測,戮力招牌改善研發計劃,明確訂定設備室外機標準噪音值及測試方式,以維護環境品質。

而為了降低施工產生廢棄物、噪音、粉塵、異味以及裝潢建材的回收利用,同時節省施工時間,門市導入組合式工法。


目前採用組合式工法有二項:

組合式壁板

以前採用木板現場裁切加工,現事先在工廠加工製作然後現場組裝,好處為:

  1. 工廠機械規格化量產加工,比現場人工裁切小量加工,減少損耗及現場施工噪音、污染
  2. 再使用(組合式構造,可拆解回收再使用)

組合式鋼製櫃台

以前採用木板現場裁切加工,現採用鋼製組件現場組合,好處為:

  1. 工廠機械規格化量產加工,比現場人工裁切小量加工,減少損耗及現場施工噪音、污染
  2. 符合環保三個原則:減量(使用模組鋼製組件,改變部份配件即可變更使用,不用像木製櫃台要整組報廢);再使用(組合式構造,可拆解回收烤漆,即可再使用);再生(廢棄不用組件可溶解再使用,不像木製櫃台要送焚化爐處理)

此外,7-ELEVEN還相當重視能源節約管理,不斷從經營的觀點,建構店舖的省能源對策,努力削減能源的使用量。主要的做法包括減少能源的消耗,加強設備保養,設備設施留用、整新等,延長設備使用年限,減少新設備購買;2004年更開始進行溫室氣體盤查,來進一步檢討能源提昇效率的機會。


引進更優質進口燈管,廠商並對品質給予保證保修,降低燈管更換頻率,減少燈管損耗,目前使用燈管壽命為以前2.5倍。燈管為回收分類項目,門市更替下的燈管一律由供應商進行汞固化的專業處理,做好廢棄物回收的工作。

從1979年14家門市到2004年3680家門市的急速成長,平均一年近一百餘家門市開幕,7-ELEVEN工程團隊不斷與時間賽跑,研究最快速讓門市開幕的方法,像是24小時施工、不關店施工等,1992年一家門市開幕需要20天的工期,到1993年只要10天就可以,整整縮短了十天;這樣的努力期望對環境及當地社區表達友善之意。

門市設備透過保修制度,不僅提高時效性,更提升了維修的品質
1997年,7-ELEVEN是國內便利商店首度導入保修制度,施行後,結合所有委外廠商建立出綿密的維修網絡,透過保修制度不單提高時效性,更提升了維修的品質,而透過固定的保養維護,以預防潛在的失誤發生以及資源的浪費,讓建築與設備保持最佳的狀態,降低門市對環境的負擔。

「環保、省能、省力」是7-ELEVEN門市建設的發展目標,「省能、省力」能達到節約能源,也能幫助門市降低成本,更符合「環保」,為我們的生活環境貢獻心力。7-ELEVEN致力研發出一些設備可以充分的利用能源,以達到省電、省力的效果,並與環保概念相結合,而從目前表現來看,在省能方面就有不錯的成果,像是:省電器、冰箱共用主機組、明亮省電的賣場照明等。而為了讓門市隨時保持明亮、溫暖、安全的形象,店舖裝設有招牌自動點滅裝置,主要運用光敏式電組,當遇到夜晚或陰雨天光線不足時,就會讓門市招牌自動亮起。



  • 持續導入省電器,省電約65,000,000 KW/年。
  • 持續進行熱源外移,將門市開放冰箱室內散熱器,改裝為室外散熱器,省電約14,500,000 KW/年。
  • 招牌已全面導入電子式安定器,自2003年10月起使用28W進口燈管(原32W進口燈管),目前使用約19,000支燈管,省電約330,000KW/年。
7-ELEVEN也採行設備整備中心作法,將重新裝璜及關店的門市設備加以留用、整新。更致力裝潢耐久材研發使用,2005年延長重新裝璜年限,已從6年延長為8年,更朝向10年而努力,更為節省資源以及減少環境負擔。

一般來說,便利商店多使用HFCs氫氟碳化物作為空調、冷凍冷藏設備的冷媒。有鑑於京都議定書開始生效,將管制氫氟碳化物等六種溫室氣體的使用,
7-ELEVEN冷凍冰箱已採用R-404環保冷媒以為應對減輕環境衝擊,而且將加速推行至其它設備,如此作法也是配合聯合國環保公約對於相關化學品的管制。
未來,更將考量建材方面的環境應對,追求更多的節能、環保效益。


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