零售業邁向永續的速度愈來愈快，統一超商已率先踩下加速器。自2021年起統一超商成立「減碳、減塑、惜食、永續採購」四大永續專案小組，從本業推動綠色營運。近年更將「綠能運轉」概念納入企業營運，從全台逾 7,100 家門市串聯供應鏈與關係企業，以完善的物流、能源管理，積極投入節能減碳行動，降低碳排放量同時提升工作效率，以構築出韌性零售生態系，使永續滲透到消費者生活端，擴大企業影響力。
綠色商品
統一超商多方面實踐低碳商品開發，涵蓋「減塑×循環×健康」，透過推廣在地食材、開發蔬食與植物基商品、使用環保包裝，以及循環杯服務來實現，讓消費者能輕鬆選購如天素地蔬系列、使用在地米與水果的鮮食飲品、紙包裝餐盒等產品，減少碳足跡，實踐永續生活。
低碳飲食
呼應國際低碳飲食趨勢，持續推動「低碳生活」，包括CITY CAFE）全面採用 FSC 森林永續認證紙杯、在地採購農產品採購數量占總體的74%、農產品採購金額89.58億元，占整體採購金額的68%，並展示多元低碳飲食品項，如減碳米御飯糰、天素地蔬及高蛋白補給系列，展現在低碳飲食上的用心實踐。
OPENPOINT APP也同步推出「低碳商品」專區，包括上述低碳飲食品項、健康餐與植物性商品等。
減塑商品
我們對包材管理已視其為商品本身的一環，重視外觀之餘，更聚焦於其完整生命週期管理。現階段，我們同時推動「減量」與「循環」兩大策略。
- 減量端，鮮食包裝逐步採用替代材質、降低塑料使用：以微波便當為例，透過封膜、紙餐盒、熱轉印取代標籤貼紙，平均每份可降低 45% 塑料使用。
- 循環端，我們更積極嘗試「把回收物變回我們的包材」。因此推動「再生塑膠內循環」：回收門市端的飲料 PET 瓶，經物流回收後再製成 rPET 食品容器，2025 年已減少 162.4 噸原生塑料用量，並持續擴大應用（如沙拉、雙手捲、壽司等包材）。
從回收、再製到商品重新上架，讓資源真正回流至營運系統。在正確分類廢棄物後，展望如何讓回收資源持續發揮價值，全面驅動企業綠色成長。