作物簡介
特色: 氣候適合栽種,口感佳甜度高、耐儲藏、營養成分多(維生素及鈣、磷、鐵等礦物質)

紅蘿蔔又稱胡蘿蔔、紅菜頭,含豐富的胡蘿蔔素,為人體維生素A的主要來源,是大眾消費所喜好的根菜類蔬菜之一。紅蘿蔔性喜冷涼的氣候,生育適溫為16~21℃,產地以中南部為主。紅蘿蔔的生長
過程,最重要的是不同成長階段的水分控制與生長中期的農地整理(又稱「中耕」)。7-ELEVEN嚴選契作農民農地,配合嚴密的種植計畫
與嚴格的執行管理,為消費者栽培生產的安全安心紅蘿蔔。
農田管理
1.種苗播種
種植前嚴格檢驗農地的土壤、水質與空氣等生長條件,只有合乎7-ELEVEN嚴格要求才進行種植。
 
2.田間栽培管理
統一標準化遵照良好作業規範(GAP) ,並減少肥料使用,避免造成環境汙染。
 
3.田間採收
採收前禁止施灑農藥並執行嚴格的安全檢驗,並以人工的方式進行採收。