【2025年】7-ELEVEN嚴選在地好米 百元內享美味功夫菜 5/16起購買雪淋霜、酷聖霜再送520告白神器「愛心米磚」
【台北訊】響應5月16日國際白飯節，7-ELEVEN即日起攜手農業部農糧署推出以在地農產入菜的創意冠軍燴飯，並與嘉義市政府合作推出限定的「火龍果愛心米磚」，作為購買雪淋霜或酷聖霜霜淇淋的限量小禮。藉由多元商品開發推廣米食文化，不僅扶植在地農產價值，更貼近現代消費者「微波白飯加菜」的用餐習慣，讓民眾隨時品嚐在地好米，美味功夫菜只要銅板價，輕鬆享受美味生活。
7-ELEVEN與農糧署及民間餐飲品牌深度合作，參與「第一屆臺灣燴飯王爭霸戰」活動，並將創意飄香組冠軍獲獎作品，全新開發為米食創意料理──「極饗-客家小炒燴飯」將廣為大眾喜愛的客家小炒，透過主廚創意巧思化身成燴飯，由臺中知名京滬料理名店「御饌臻品黎明店」監製，選用晶瑩剔透、Q彈有勁的臺南11號產銷履歷米，將金勾蝦、蒜頭、辣椒熱油爆香，再拌入香烤魷魚、五花肉、炸豆干、西芹等客家小炒經典配料，炒製出堪稱白飯小偷的鮮香燴料！商品取得產銷履歷驗證，嚴選產銷履歷在地米，從食材選用、製程控管到成品包裝都可追溯，確保符合食品安全。
7-ELEVEN連續多年參與農糧署舉辦使用在地食材入菜的料理競賽，將創意獲獎作品透過超商鮮食技術移轉後量產販售，同時長期穩定採購在地農產品，開發像是御飯糰、燴飯、便當等超過30種品項，提供穩定訂單與農民共好，據統計近年7-ELEVEN稻米用量平均每年可超過2萬公噸，為在地米使用量最高的超商業者，使用的稻米均取得農糧署認可「臺灣米標章」，減少食物原料里程、降低碳足跡，讓享受美食也能支持綠色飲食，民眾購買商品也在實踐對在地土地有益的行動。7-ELEVEN本週也推出使用台梗9號米及台南11號米，由台南晶英酒店主廚監製的新品「晶英-南蠻炸雞雙享壽司」、以及嚴選Q彈的龍之瞳米製成的「胡同炭火厚切牛小排新極上飯糰」，新品上市並自5月14日至6月10日享指定商品搭配御茶園無糖麥萃麥茶省10元優惠。
此外，7-ELEVEN更發現到「微波即食飯」是超商隱藏版的人氣商品，光是去年就有超過500萬人到門市購買米飯搭配微波即時加熱料理，營業額突破億元，銷售更有雙位數成長！鎖定單身、小家庭和外宿學生等族群，自有品牌御料小館推出多款不同風味的在地米飯「富麗米白飯」、「越光米白飯」搭配方便調理的「輕料理」、居家常備的冷凍品，民眾買回家簡單加熱就能上桌。與各大餐飲業者、人氣小吃品牌聯名開發可隨時加菜的餐點，訴求百元內就能吃到美味功夫菜！像是來一客黑胡椒豬肉料理包、太和殿麻辣鴨血、21Plus綜合鹽水雞、元進莊煙燻鴨賞，近期更新推出「馨苑涼拌干絲」、「蝦仁粉絲煲」，台南知名老店「新興四六一醬燒軟骨肉」等滿足不同喜好的饕客需求。
響應國際白飯節，7-ELEVEN攜手嘉義市政府與在地業者推廣在地好米，嚴選臺農82號米與嘉義農村栽種的火龍果，結合先進製程技術，自5月16日起於全台限定1,000間門市推出只送不賣的限定幸福嘉義米－奮起福「火龍果愛心米磚」，粉色愛心造型讓傳統米食呈現創意新風貌，到7-ELEVEN限定門市購買雪淋霜、或酷聖霜霜淇淋任一支，即可獲贈「火龍果愛心米磚」乙片（數量有限，送完為止），不僅讓傳統米食化身創意甜點，也為即將到來的520情人節注入浪漫氛圍。