7-ELEVEN與台塑農場策略聯盟奏效，帶動綠金事業再升級 5月擴大台塑有機專區店數達70家，再推3款新品強化有機蔬菜結構
【台北訊】掌握安心食材商機，7-ELEVEN綠金於3月大規模切入有機蔬菜市場，與擁有CAS有機驗證與ISO-9001雙重驗證的台塑農場合作，第一波精選12家新竹以北的門市搶先推出「台塑有機蔬菜專區」，成功帶動單店生鮮蔬菜類別業績成長50%，並在許多消費者及門市期望下，積極展開第二波展店計劃，預計5月底將推進達70家，並優先選擇住宅型、交通轉運型等商圈導入，方便職業婦女或家庭主婦購買。此外，更強化有機蔬菜結構，於5月11日(一) 起陸續新增3款當令時蔬：荷葉白菜、地瓜葉與空心菜，售價皆為35元，以有機結構齊全化、多樣化邁進，預估上半年的展店到100店，讓7-ELEVEN變身成為社區便利超市。
7-ELEVEN表示，後食安時代掀起一波消費革新，蔬食需求量大增，近二年生鮮蔬菜銷售成長一倍，也因此帶動即食性的沙拉、蔬食類關東煮、豐富蔬菜內餡的三明治等銷售表現持續成長，而居家簡單料理風潮湧現，帶動生鮮蔬果專區需求量快速增加，在今年第一季銷售成長20%，其中住宅型、幹道型商圈門市需求量最高，且購買族群以單身、類單身、小家庭、雙薪家庭等為主，甚至購買時會搭配著關東煮冷凍包、烘焙類商品購買。而為提供多樣化生鮮蔬果選擇，7-ELEVEN與市場具知名品牌的台塑農場合作，並由其為7-ELEVEN的特性與客層量身規劃有機蔬菜包裝，於3月導入的台塑有機專區並結合真空水果玉米的推廣後，更帶動生鮮蔬菜類別成長50%，並帶入更多新來客，使商圈化、分眾化經營策略奏效，帶入一波有機需求。
根據7-ELEVEN觀察，台灣有機市場持續蓬勃發展，消費者對於擁有有機認證、產銷履歷的農作物更加偏好，消費時更加重視商品品質而非價格，因此也帶動「台塑有機蔬菜專區」銷售不斷成長，因此台塑有機農場因應7-ELEVEN銷量不斷成長，也持續擴大耕種規模，預計今年6月底前興建完成32棟溫室栽培大樓，以長期契作合作模式，穩定品質、產量與售價，且每1包有機蔬菜皆由台塑農場以無化肥、無農藥方法栽種，更運用千萬元檢驗品保中心的定期檢測，採收期在24小時內新鮮收成、預冷保鮮，再針對7-ELEVEN需求規格進行包裝，全程低溫分裝、全程低溫配送至門市，從產地到餐桌全程控管。
台塑農場表示，台塑企業早期為解決廚餘問題，將回收過剩的廚餘轉做有機肥料，提供農業使用，而為維護生態理念與積極推廣有機耕作，早在十年前即投入有機栽種事業，尋覓多時找到完整、未被開墾的林地，建立優於政府規定有機農場標準值(6米)的50米隔離帶，還自鑿地下水建立獨立蓄水池以確保灌溉水源品質，且全程使用台塑自產的有機質系列肥料施肥，並於農場飼養雞隻捕蟲，還運用費洛蒙除蟲法與黃色黏板捕蟲，以無化肥、無農藥栽種法減少對環境的傷害。而早期銷售通路主要以供應中小學營養午餐為主，零星販售給傳統市場與部分有機蔬菜專賣店，自從與7-ELEVEN合作後，可直接性地與消費者推廣有機蔬菜的好處，未來也會持續合作擴展店數與商品結構，提供更多消費者健康、美味、安心的有機蔬果。