統一超商以四大經營策略落實七大元素 提供高價值、獨特性的產品,達成四方滿意,穩固經營根基

【台北訊】統一超商(2912)今(29)日舉行年度媒體茶會,總經理陳瑞堂偕同相關主管,包括行銷群協理謝蓮塘、營運群協理林啟昌、中國事業群協理林宏俊、管理群協理謝慶勳等人一同出席,分享2015年經營成果、並公布今年的策略方向。2015年在陳總經理的督導與全體同仁的努力之下,統一超商以「徹底的顧客導向」、「強烈的競爭意識」、「精實的營運模式」和「鮮明的策略意圖」四大策略,持續優化人、店、商品、物流、系統、制度、文化等七大基礎元素,提供高價值、獨特性的產品達成四方滿意(顧客、員工、盟主、投資人),穩固經營根基。
在一步一腳印的努力之下,統一超商2015年的合併獲利與營收再創歷史新高,整體合併營收為2,055億元,較2014年成長2.52%,但因去年無印良品一次性處分利得,使稅後淨利微幅衰退,若扣除一次性利得,稅前淨利持續成長,每股盈餘7.92元。本業表現亮眼外,其他轉投資如菲律賓7-ELEVEN、統一速達、統一生活(康是美)和博客來等,營收、獲利也有不錯的表現,在集團全員的努力之下,共同繳出一張穩中求精的亮眼成績單。同時再度進榜美國權威商業雜誌《富比士》(Forbes) 「2015全球領導企業2000強」榜單、並擠進「第一屆上市櫃公司治理評鑑」成績前5%的行列,經營成效質量獲肯定。
回顧2015年,在地社會氛圍不安穩、消費者信心指數低迷,再加上經營成本持續上揚、產業競爭激烈、天災人禍等逆勢,但統一超商仍將滿足消費者及加盟主需求為首要優先考量,秉持四大經營策略、持續優化七大元素,朝向成為最便利、安心、歡樂的社區服務中心目標前進。以下為七大元素的經營成果及轉投資事業分享:
一、七大元素之一:人 (People) 統一超商事業經營以人為核心,從後勤到門市端,培養同仁獨立思考及團隊合作能力,以落實TK(單品管理/單店自主)思維,並因應不同的商品服務培育出值班經理到專業經營人,如增加銷售機會的「陳列達人」競賽、「咖啡達人」、「咖啡大師」與「種子區顧問」,以及落實TK思維的單店管理「TK達人」、「傑出員工」等選拔機制,給予人才發揮舞台,加強良質因子擴散。
二、七大元素之二:店 (Store) 統一超商自2008年起推動「大店格」的空間革命,預計到今年底30坪以上大店格門市已達73%,專業設計團隊讓『一店一特色』的經營策略得以全新展現,今年將聚焦在四大重點標的:在地化特色、大戶外空間、藝術家創作展示平台、自建特色屋,預計在今年新開店中將有超過30%為特色門市。今年嘗試將特色店策略加入推動社會閱讀風氣,3月於林口的公園賞門市首度推出媲美社區圖書館的「OPEN!兒童閱覽室」,深受社區居民喜愛,更有外地父母特地前往朝聖,帶動兒童閱讀風潮,預估到年底特色門市將突破300家。
三、七大元素之三:商品(Product) 統一超商在商品的核心驅動類別以“C.I.F.O.”為主, 1.“C.”指的是CITY CAFE ?? 2015年全面推動咖啡豆及設備升級,其中菁萃法(BY PASS)更讓美式咖啡占比持續攀升,預估到今年底將達33%。 ?牏策初以現煮咖啡的規格到現萃茶飲,推出全新結構「CITY現萃茶」,目前15家門市販售,帶動單店咖啡、茶飲雙成長12%,吸引年輕客層,預估年底店數將達200店。現煮咖啡及茶飲雙雙帶動下,預計將帶動大眾每年飲用CITY CAFÉ飲品杯數達14杯。
2.“I.”指的是「i系列」,包括iseLect、ibon、ibon APP、ibon WIFI、ibon mobile、i禮贈、icash及ichannel ?溮bon APP預估到年底下載人數再成長30%、用戶數較2015年再成長40%,今年以來以成為交貨便平台、繳費平台、交通票平台為方向,如領先同業新增「高雄及桃園市停車」行動條碼繳費、訂交通票、行動列印…等服務,預計到年底有40%功能會與ibon機台相同。 ?瑊耕icash2.0結合OPENPOINT,成為最有價值的點數交換平台,今年將強化與交通串連;像是航空里程交換、切入北高捷運支付…等,預估到年底發卡量將達1550萬。 ?? i禮贈結合手機APP、ibon,引領電子兌換券風潮,搶攻B2C小額禮贈市場。
3.“F.”指的是鮮食(Food Service) ?瑄q技術突破、商品升級、食安機制著手,像是引進日本專業炒麵(飯)機,提升口感,或是採用專門店等級食材研發新品,像是「起司三重奏」、世界起司義大利麵、藍莓奶油三明治、布雪蛋糕、炒飯炒麵…等,帶動類別業績成長2030%。 ?犌馴,掌握健康與優質的飲食趨勢,7-ELEVEN跨界與專業口碑品牌合作,包含石安牧場、香蕉研究所、台中農試所、台塑農場等,強化全新健康的「白金」(石安牧場蛋品、台灣優質米種)、「黃金」(香蕉、玉米、現蒸地瓜)與「綠金」(台塑有機蔬菜)等3大重點類別,擴大台灣農牧業的銷售平台,再創類別新銷售高峰。
4.“O.”指的是差異化商品(Only One) ?犍捷兜I活動朝精品化,與精品品牌藍寶堅尼、法拉利、Staub琺瑯鍋、Georg Jensen、施華洛施奇、PORTER…等合作,滿足小資民眾輕奢華的生活渴望 ?犍t闢與顧客的對話新媒介,更與知名設計師聶永貞合作推出彩色杯套、金馬影展獨家授權設計的「黑色質感金馬杯」、開工日加油打氣的杯套設計等創新、貼心服務。 ?犌萓釩牌與國際採購創造新鮮感及差異化。除與21國家、30多家廠商合作引進超過200種國外進口商品外,今年更發展全新自有品牌iseLect登場,以「iselect、istyle」的品牌主張,創造專屬於消費者的食品及日用品,涵蓋零食、餅乾、杯湯、冷藏飲料、常溫飲料、冷凍食品6大結構、100項豐富商品。 ?犍H商圈化及分眾化積極與不同品牌跨領域合作,像是STARBUCKS、Mister Donut、黑貓宅急便、博客來…等,不僅為7-ELEVEN打造出不同的獨特面貌,同步提升門市的遊逛性及讓商品結構性更完整。
四、七大元素之四與五:物流與系統(Lagistic & System) 2015年統一超商獲得43項專利,其中29項與服務流程相關,像是OPENPOINT獲「多媒體機會員給點系統」專利 、ibon於2015年7月份獲得智慧財產局認定為「著名商標」,使ibon商標如國際知名品牌LV、BMW等得為跨類別保護。
為提供城市、偏鄉和離島無時差的便利服務,統一超商積極攜手捷盟、捷盛、大智通、統昶等物流型轉投資事業,持續優化從常溫到冷鏈的物流配送服務。其中,主要承接電子商務配送與倉儲代管業務的大智通文化行銷,正式啟用「樹林物流中心第三期廠區」,加上第一、二期廠區,總坪數達近18,500坪,達成分倉整合效益,更有效運用倉儲空間,同時導入全新自動分揀機,透過e化系統管理,更為省力化,並可加快自動揀貨、理貨速度,作業效率再提升。
系統建置上,去年統一超商品檢實驗室,目前已可獨立進行487項化學類檢驗項目,為在地零售業少數具有國際級認證的專業實驗室,更持續提升通路品保和自我檢測能力,更開發「實驗室管理」、「MAS原物料」等系統,期透過系統化管理原物料商品資訊,更強化供應商原物料品質和商品溯源機制,已達到第三階原物料追溯、源頭管理,成為嚴謹的商品安全資訊網。
五、七大元素之六與七:制度與文化(Policy& Culture) 統一超商運用門市網絡,社區活動的形式,展開一系列服務從小到老的弱勢民眾行動。2015門市募款達2.15億元,今年的台南大震,創下4.4億募款金額的紀錄,顯見大眾對品牌的信賴感。2015年「好鄰居同樂會」舉辦超過2,541場、參與人數達 11萬人次參與,創下歷史新高,其中近50%是小小店長活動,幾乎天天有活動。鼓勵兒童閱讀方面,投入偏鄉教育推動。此外,加盟制度持續優化,以提升加盟主收入、降低經營風險,培養單店單品經營能力,創造達人等級夥伴,強化服務差異化,今年2月加盟佔比達87%。
六、轉投資事業重點說明 2015年稅後淨利達億元規模以上(權益法)的BU共有14家,其中以統一生活(康是美)、統一速達(宅急便)、星巴克、博客來等獲利成長最為顯著。2016年將透過店質及服務的提昇,維持穩定的成長。海外事業部份,聚焦經營便利店、超市及簡易型餐飲事業,上海7-ELVEVEN現煮咖啡品牌7-COFFEE風味持續升級、新產品線「好食大亨」推出,以及推廣生活提案組合、開發明星商品等(芝士三重奏/佛卡夏三明治)皆創錯銷售佳績;上海星巴克則持續維持高速度展店,針對不同城市及商圈展店,2016年店數將突破1,200店;菲律賓7-ELEVEN則強化物硫基礎建設,持續展店,另外更強化現煮咖啡「CITY BLENDS」、利用CLiQQ平台加強數位化服務以及EC、電子錢包的發展,預估2016年店數將突破1,900店。