南北半球人氣海鮮大集合！7-ELEVEN打造最大海鮮專賣店 「秋蟹海鮮預購」主打十大產地蝦蟹 結合漁會新鮮直送
【台北訊】根據聯合國糧農組織(FAO)統計，國人愛吃海鮮超越全球平均值的1倍，每人每年平均食用34公斤，高居全球第四。看準大家熱愛海鮮，7-ELEVEN預購平台今(12)日起正式推出「秋蟹•海鮮預購」，今年主打十大產地蝦蟹及十大功夫料理，包括來自加拿大、英國、法國、智利、阿根廷、日本、緬甸等國的蝦蟹，並主打極稀有米其林餐廳指定食材-「法國布列塔尼藍龍蝦」，還有達30公分跟手臂一樣長的「緬甸海草蝦」，肉質彈牙紮實，讓民眾在家就能品嘗到各國的海鮮，只要就近到附近的7-ELEVEN訂購，35天就能到原訂購門市取貨或低溫宅急便到府，並同步開放ibon預購，本周適逢中秋連假，可望搶攻聚餐商機，預期帶動業績成長5成以上。
根據漁業署資料顯示，在地海鮮進口量年年成長，近5年內成長2成，市值近450億元，成長力道驚人。漁會出品的冷凍水產，2015年更較2014年業績成長3倍，而7-ELEVEN秋蟹預購訴求產地直送新鮮漁獲，吸引不少識貨的消費者前來購買，連續3年帶動業績成長2成以上，其中生鮮蟹、海鮮更逐年成長6成。此外，7-ELEVEN進行消費者大調查，發現大家愛吃主食第三名是海鮮，最愛吃的TOP 3依序是蝦、魚及花枝軟絲，其中消費者選購海鮮時最在意新鮮度、價格、當季與品質；加上隨生活習慣改變，有6成的消費者會選擇在超商及網購通路預購海鮮及熟食，省時方便有保障，也帶動7-ELEVEN預購中的熟食料理業績每年倍數成長。
為呼應大眾需求，7-ELEVEN不斷優化預購平台，除了中秋、端午、母親、年菜預購外，日常型預購高達22檔，此次「秋蟹•海鮮預購」符合大眾習慣，遍尋國外各產地知名海鮮，擴大海鮮品項數較去年成長3成以上，更首度與全國漁會及各地區漁會合作，包括基隆、新北市貢寮、台東縣新港區、屏東縣琉球、嘉義及高雄市彌陀區…等39個產區，將漁民專業養殖的當令海鮮推上7-ELEVEN預購平台，透過門市網絡加上低溫配送車隊，嚴格把關品質控管，7-ELEVEN運用資源協助漁民銷售，彷彿多了5,000多個海鮮專賣店，攜手共創雙贏。
此外7-ELEVEN發現，喜歡吃海鮮的民眾中，有6成不大會料理海鮮食材。因此7-ELEVEN結合十多年年菜開發經驗，與六大名廚名店合作，推出十大功夫蟹料理、海鮮鍋物與小吃，覆熱即食，17道中西式料理價格在209元699元間，主打30年老店狀元樓的「香蒜黃金蟹」、「阿寶師奶油皇后蟹」、「海鮮小當家野生幻藍花蟹鍋」等，比起外面餐廳販售料理CP值更高。