【2021年】CITY PRIMA精品咖啡即將突破3,200店，搶攻黑金浪潮 全新換豆體驗精品之道，「衣索比亞古吉精品咖啡」登場
【台北訊】根據國際咖啡組織(ICO)調查，台灣咖啡市場規模預計超過800億元，7-ELEVEN為提供高品質的咖啡享受，自2018年起推出精品咖啡，目前「CITY PRIMA精品咖啡」已近3,200店，2020年銷售量更較2019年倍數成長，7-ELEVEN儼然成為全台最大規模的精品咖啡專門店。「CITY PRIMA」以德文 Prima「一流的、棒極了」為含義，強調限量、高品質的特性，由專業尋豆師親自到產地尋豆、挑豆，單一產區溯源，經過嚴格的杯測品質及風味，通過國際認證—咖啡品質協會(CQI)評分80分以上等級，才能成就一杯「精品咖啡」。
即日起「CITY PRIMA精品咖啡」全新換豆，推出「衣索比亞古吉日曬」精品咖啡，選用來自非洲衣索比亞南部古吉產區的咖啡豆種，古吉產區咖啡生長於2,000至2,300公尺間，得天獨厚的種植環境及氣候，孕育出高品質與風味獨特的咖啡豆，地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤，該區域一年一收，限量且稀有，且多數為半森林式之種植，農民保留原始林地生態，友善對待環境。咖啡豆日曬處理帶有熟成水果風味特色深獲好評，散發藍莓熟成水果的調性，融合黑醋栗與可可的尾韻甜度更加提升，風味複雜及多變性令人驚豔，造就一杯講究的精品咖啡，擴大精品咖啡版圖。
將喝咖啡的層次提升，為打造「PRIMA LIFE」更美好的生活體驗，自3月22日起至6月28日每週一推出「精品咖啡日」，7-ELEVEN門市推出「CITY PRIMA精品美式咖啡」鑑賞價50元/杯(不可寄杯)；同時透過OPEN POINT APP行動隨時取深耕喜愛精品咖啡的會員，不定期推出會員專屬的「精品咖啡日」提供不同的優惠方案，培養大家養成啜飲精品咖啡的習慣，目前「CITY PRIMA精品咖啡」在行動隨時取的CITY系列飲品整體銷售佔比近1成，顯示大家對精品咖啡的黏著度逐漸提升。 為提升顧客全方位體驗，自2020年起打造「CITY PRIMA精品咖啡專區」具備冷藏雙溫櫃，專門販售熱壓吐司、手工糕點、冷藏調理麵包等，搶攻併買商機，已達近400店，將持續擴大導入販售精品咖啡的門市。7-ELEVEN精品咖啡品牌「CITY PRIMA」開闢新顧客群，不只是在品牌上更加深植消費者外，在品質上持續朝八大元素「水、機器、烘焙、豆、傳播、視覺、感性及人」不斷升級，並結合行銷與傳播溝通，讓「CITY PRIMA精品咖啡」創造每一天的精彩。