新「冰」報到、7-ELEVEN「世界冰品大賞」提早開跑

【台北訊】人手一支霜淇淋是今年冬天最熱門的新鮮事,顯示冰品銷售已打破季節限制,為延續冬天吃冰浪潮,7-ELEVEN也較往年提早一個月推出「世界冰品大賞」,於3月31日起至4月15日止更有「進口冰品嚐鮮價」優惠,集結超過10餘種進口冰品,連同各國冰品共有近70種選擇。為豐富冰品選擇,7-ELEVEN不斷的找尋國外最流行的冰品,並利用國際採購每年持續引進台灣,並成為市場風向球,所以像是森永、明治、宇治金時、格力高...等都已經是指標性品牌。而今年7-ELEVEN更獨家取得話題十足的「日本黑雷神巧克力雪糕」、「日本巧克力香蕉雪糕」、「森永經典巧克力聖代」、「森永大人的草莓風味冰淇淋」....等新品,除個人化包裝外,更強化大盒裝多入數的冰品結構,像是「明治宇治金時」、「格力高panapp果醬冰杯」、「明治小旋風甜筒」...等,滿足個人及家庭需求。7-ELEVEN也期望藉由門市的冰品,帶領消費者的味蕾環遊世界,預計再掀一波新冰品流行風潮。
今年重量級新「冰」報到,「日本黑雷神巧克力雪糕」預計於3月31日陸續於7-ELEVEN門市上架,首批限量25萬個,原價55元、嚐鮮價僅要49元,預計在產線可供應的狀態下持續供貨,滿足民眾需求。而為了讓民眾搶先嚐鮮,3月31日起至4月16日止推出「進口冰品嚐鮮價」,像是日本巧克力香蕉雪糕原價30元,嚐鮮價28元、格力高果實冰球原價59元,嚐鮮價55元,而指定盒冰長期特價,任選第二件可現折100元、售完為止。
7-ELEVEN表示,冰品市場近五年皆持續成長,由於品牌冰品專賣店推出,再加上餐飲店及五星級飯店自助餐等都會以高級冰淇淋為號召,帶動大眾對於高價進口冰品的消費習慣,甚至拉近冬天與夏天的冰品銷售差距。根據7-ELEVEN觀察,由於在地冰品的選擇性少、變化性也較小,因此必須不斷到國外找尋冰品,才能滿足大眾嚐鮮需求,10多年耕耘下來,已養成大眾到7-ELEVEN購買進口冰的習慣,讓7-ELEVEN零售冰品市場市佔率達25%。而隨著市場需求不斷擴大,再加上門市大店格,因此更投入超過億元在近3000家門市導入冷凍專門櫃,增加冷凍品及冰品的選擇,並帶動分享型的進口盒冰銷售,同時滿足一人或者全家吃冰的採買需求,也期望在一波波差異化的做法下,將7-ELEVEN打造為最豐富、最流行、最大的冰淇淋專賣店通路,滿足冰品愛好者的需求。
此外,7-ELEVEN也分享近年來進口冰品市場的四大觀察,包括「學生族群出手價高、最愛嚐鮮分享」、「冰品出奇招、結合洋菓子口味」、「奇趣冰品最吸睛」、「多口味盒冰分享型新概念」等。首先是「學生族群出手價高、最愛嚐鮮分享」。根據銷售顯示,進口冰品平均價格在50元左右,但由於在地青少年喜好嚐鮮,多以新鮮、流行感的冰品為主,因此讓主要客層從上班族擴大到學生族群,並樂於在網路上分享體驗,是冰品市場上引爆話題的先驅族群。第二是「冰品出奇招、結合洋菓子口味」。冰品口味不斷推陳出新,其中不少冰品業者更會與知名的洋菓子或甜點結合,像是森永牛奶糖、雷神巧克力...等,都將其獨特的口感及風味變成冰品,更符合季節體感需求,帶動新一波銷售動能。
第三是「奇趣冰品最吸睛」。吸睛的外型是冰品熱賣的原因之一,像是今年首度引進的日本巧克力香蕉雪糕,其香蕉的形狀造型凸顯其風味特色,不但好吃又趣味,也是日本便利商店年銷千萬支的冰品。最後是「多口味盒冰分享型新概念」。有別於本土盒冰,進口盒冰商品中會有23種不同的口味,且單盒多為611入,可以滿足家庭飯後甜點需求,還可一次品嚐到不同風味,進而成為近年7-ELEVEN冰品的成長新動能。而此波新「冰」報到,預計將在冰品市場再投下震撼彈、豐富民眾冰品多元選擇。