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7-ELEVEN「端午名粽」預購開跑、「呷粽配湯」擴大平日「食」機

【台北訊】7-ELEVEN今(2)日起至5月27日發動「端午名粽預購」,並分別端出端午粽、名店美食、冰品、時令水果...等四大類別商品結構,粽子共有30種選擇、整體品項數共有近80種選擇,與去年品項數持平。為擴大平日吃粽子的時機,7-ELEVEN邀請名廚指導,首度推出「呷粽配湯」組合,2入粽子加上湯品,恰好是一餐的份量,適合平日正餐食用。此外,7-ELEVEN持續與各名店開發24入數的小規格粽子,不但滿足小家庭及單人過節需求,消費者更可以一次選購多種口味品嚐。除端午粽之外,網購年度人氣排行名店美食商品更是一大重點,因此今年更導入「港式點心」、台灣芋冰、盒裝進口冰品...等,期望帶來端午預購新客層。為鼓勵民眾提早嘗鮮,7-ELEVEN今年首度推出端午預購早鳥優惠,凡於4月29日前購買可享有任選第二件85折優惠,消費滿75元送LINE全店集點活動點數1點,而後每35元可再加贈1點,預購端午商品還可快速得到LINE兩用筆及馬克杯,提前炒熱端午節買氣。

根據7-ELEVEN銷售統計,端午節預購檔期仍以端午粽銷售佔比最高達6成,價位落在229499元不等,而且由於觀察到大眾對於端午粽的消費習慣逐漸改變,因此去年首創推出2入數規格粽子後,發現民眾多會一次選購多種口味,進而帶動粽子購買組數成長10%以上,其中有近5成都是平日購買食用。而除粽子外,去年成長另一動能則來自於名特產美食商品,像是餃類、蔥餅類等名店美食...都相當熱銷,甚至像是水果禮盒、冰品均呈現倍數成長,因此今年7-ELEVEN在端午節預購檔期部分,端午粽部分特別強化在平日正餐生活提案,更強化名特產差異化選擇,甚至冰品、水果品項數多出10%左右,希望讓端午節令餐飲提案更多元化。

今年7-ELEVEN端午粽持續主打24入數的組合,除了「鼎泰豐」、「楊哥楊嫂」、「呷七碗」之外,今年像是「黑橋牌」、「成家小館」、「港點大師」等名店粽更為7-ELEVEN量身規劃商品,還有請到黃德忠、郭主義等名廚為7-ELEVEN設計4種「呷粽配湯」組合,像是阿發師御膳干貝鮑魚粽湯組、滴水坊納福素粽霜收湯組、阿秋師家傳香菇粽四神湯組...等,價格不到300元,增加平時食用時機,南、北粽、外省粽、素粽等更一次到位,滿足費者各種口味的需求。

除端午粽外,7-ELEVEN更導入「經典港式點心 」、「排隊小吃」兩大類別,像是港點大師陳皮牛肉球、港點大師荷香野米珍珠雞、寶島滿香梅釀剝皮小番茄、鄉味泡菜水餃、蔥阿伯韭菜盒子...等,都是今年網路及團購最夯的新點心,對於消費者來說,藉由7-ELEVEN物流平台配送機制,提供預購3日後到店取貨服務,縮短消費者等待時間,而且單件即可訂購、無運費門檻,滿足辦公室團購、家庭團聚的正餐、點心需求;對於巷弄、網路名店來說,更可透過4965家門市接觸到更多消費者,提升品牌知名度,不但帶動宅配美食消費移轉,更促進名店美食小吃蓬勃發展。

此外,端午節正好適逢酷暑,因此在冰品部分除甲仙小奇古早冰、聖娜多堡懷舊經典心冰粽、第一家芋冰城芋頭冰...等,更首度加入進口冰品結構,包括明治角10棒、小旋風甜筒、明治超級冰淇淋、Juicies天然果汁冰棒...等超過20種選項,滿足消暑需求。今年在水果方面特別提前一年籌備,包括產銷級的枋山盧家芒果、高雄大樹玉荷包禮盒、美國加州櫻桃禮盒、美國嚴選藍莓…等高價值感的水果禮盒,消費者購買各種產季水果也可免除時價起伏問題,適合精打細算的消費者提前選購。