7-ELEVEN「端午名粽大賞」預購開跑、門市首度推出「1」入粽 老店名菜「酸菜羊肉」、「一品花雕雞」、「茅台排骨」、「川式鮮肉」創意入粽
【台北訊】距離端午節還有2個月,7-ELEVEN於4月13日(一)起至6月14日(日)發動「端午名粽大賞」預購,並分別端出名廚名店端午粽、創意風味粽、經典美味小吃、人氣冰品、時令水果、艾草皂盒...等六大類別,共有74種選擇,粽子價格帶從178元599元不等。7-ELEVEN為擴大平日商機,今年在口味、入數、品項等都有創新作法。在口味部分,與各大名廚名店合作,把台灣最受歡迎的餐飲口味融入粽子,呈現多元口味,像是「一品花雕雞粽」、「川味霸王粽」、「台南阿美飯店桂花干貝粽」、「東方饌黔天下酸菜茅台排骨粽」等,預計帶入更多年輕族群。看好個人外食商機,今年更首度在7-ELEVEN門市上架販售「1」入粽,成為早、午餐全新選擇。此外,有別於以往水果、酒的禮盒選擇,今年首度加入「阿原肥皂-艾草皂2入組」、「艾草之家五福臨門禮盒」,滿足端午洗艾澡的趣味習俗,希望提早炒熱端午節買氣。
根據7-ELEVEN觀察,大眾對於端午節消費習慣逐漸改變,粽子銷售有「高、富、少」趨勢,「價位高」、「口感豐富」、「少入數」的端午粽為成長新動能。7-ELEVEN去年首度將年菜熱賣的川菜概念加入粽子,像由名廚郭主義操刀的川味霸王粽廣受好評,還有干貝鮑魚粽高價粽也是亮點之一,且民眾選購時在意價值勝於價格,今年更有紅豆食府干貝松露粽、台南大億麗緻松豬帝王粽等,更主動與老店名菜合作,將其最熱賣的料理入粽、創意十足,通路與名店名菜合作再添新意,像是一品花雕雞粽、台南阿美飯店桂花干貝粽、東方饌黔天下酸菜茅台排骨粽、左營劉家酸白菜羊肉粽等。此外,7-ELEVEN於三年前搶先同業推出2入數粽子後,進而帶動銷售量成長10%以上,甚至有50%民眾是購買來當成平日食用,預估今年再加入1入數的規格,共有鼎泰豐鮮肉粽、億長御坊台灣排骨酥粽、楊哥楊嫂情深意粽(2入)等3種選擇,直接於門市販售,馬上買、馬上吃,更擴大早午餐商機,預估帶動端午預購成長10%以上。
除端午粽外,人氣經典小吃也是重頭戲,7-ELEVEN票選媽媽推薦的道地美味,開發15道年度團購、網購熱銷美食,像是饗福月亮蝦餅、阿中丸子三星蔥爆漿貢丸、方王媽媽招牌堅果饅頭、義豐蔥油餅、西井村人氣滷味四件組,品項從湯品、水餃、餅類、配菜等都有,更首次銷售吃粽子必備的十味觀川味紅油辣子沾醬,粽子及人氣小吃一同購買,假日復熱即食、辦公室團購、家人朋友團聚時光等都有多元選擇,省時又便利。
此外,今年4月份就已達30℃高溫,不到端午節就已逢酷暑,因此也加強本土、進口冰品、水果熱銷選擇,在冰品部分有甲仙小奇古早冰、第一家芋冰城、士林夜市以利泡泡冰,聖娜多堡懷舊經典心冰粽、第一家芋冰城芋頭冰...等,進口冰品也有Juicies天然果汁冰棒、明治四重奏芒果果肉雪糕、紐芝蘭樂活冰淇淋...等超過15種冰甜品選項,滿足消暑需求。今年在水果方面特別提前一年籌備,包括產銷級的高雄大樹玉荷包禮盒、美國加州櫻桃禮盒、紐西蘭綜合莓果…等高價值感的水果禮盒,其中高雄大樹玉荷包禮盒今年首度選用近年來極力推廣分級粒裝作法,更可提供更穩定精緻的品質,滿足自用以及端午送禮需求。
7-ELEVEN「端午名粽大賞」預購於4月13日(一)起至6月14日(日)止,預購期間推出全品項任選2件95折,使用icah 2.0付款還可快速累積點數,此外,活動消費可加入法國藍帶精品餐具、無鉛水晶玻璃杯全店集點活動。