【台北訊】7-ELEVEN在門市軟硬體不斷突破，以不同型態的門市來呼應商圈及消費需求已是品牌競爭優勢之一。在進入2018年之初，7-ELEVEN發表該年度最新店型，首店是位在中壢區的「長業門市」。獨棟式的長業門市在設計規劃之初便以「未來形象店」模式、81坪空間來展現，運用複合空間設計、情境式休憩空間、一條龍式省力化動線、智慧型綠能設備等面向著手。從裡到外都由7-ELEVEN的工程科技及設計團隊親自操刀，在近一個月的試營運階段，來客數及業績較去年同期成長近20%。而緊接著長業門市中的各種軟硬體規劃也將運用在今年7-ELEVEN各地的新開或改裝店之外，7-ELEVEN將更緊抓住變化快速的消費環境來展現門市樣貌，就像是運用最新科技設備來規劃各種型態店型、設計符合各地風情的特色門市及滿足社區需求的OPEN!兒童閱覽門市…等，在7-ELEVEN就能滿足各種不同的生活型態。

7-ELEVEN表示，這幾年來來全球消費變化快速，如何不斷提供獨特的消費體驗也成為各服務零售業的新課題，而跨業態、重體驗、遊逛性、獨特感…等都是7-ELEVEN在發展不同店型的關鍵字，從2008年開始發展大店格，將門市空間從平均25坪逐步提高到30坪以上，近10年的發展歷程不僅將台灣的便利商店帶入一個新樣貌外，更讓7-ELEVEN的特色門市成為民眾假日遊逛休憩、甚至特別造訪po網的話題點。截至目前為止，7-ELEVEN的特色門市有830家，在368鄉鎮中已有214鄉鎮有特色門市，讓7-ELEVEN不僅是社區服務中心、更成為各地的風景，此外，觀察到民眾對7-ELEVEN依賴度越來越高，以30坪(佔73%)為基準的大店格坪數也成為標準店規格，因此今年起將會全力發展40坪以上大店格型態，讓民眾也可以在7-ELEVEN一次購足、多元滿足各項生活所需。 7-ELEVEN最新發表的「未來形象店」－長業門市，在規劃之初便與行銷、營業及工程科技團隊等進行無數次討論，期望能在該門市展現最完整的商品結構、測試最新賣場設備及科技、調整門市作業流程….等，一次到位。於是鎖定店格兼具室內與戶外空間，且坪數大的獨立地點來建構，「長業門市」，總坪數81坪，其中賣場67坪、倉庫14坪，相關介紹分述如下：

一、 運用複合空間設計 1. 兩種型態的空間設計。因應不同lifestyle將整體空間規劃成兩種業態區塊－便利商店+coffee shop。因此從外觀櫥窗就開始做變化，coffee shop以不同大小區塊藉由深色系邊框分割落地玻璃，其中更穿插以霧面花紋式的西德紙增添隱密性與設計感，便利商店櫥窗則以一貫清澈明亮的大落地玻璃，呈現賣場的透視感，由外觀看來即呈現出兩種不同業態樣貌，既要複合也要融合。 2. 兼具功能性及設計感的櫃檯區。賣場內以乳白色搭配粉嫩的櫻花粉為主色系，突顯清新感，櫃檯區漸層設計更顯高雅，櫃檯區後方增加層架設計，且可搭配各種主題擺設商品，增加情境感。而專業的咖啡吧檯略高的設計，創造出視覺上的層次感及專業感，讓民眾取用CITY CAFE後，轉身走至咖啡座位區，消費情境從便利商店轉換成咖啡館，更顯舒適。 3. 新設計貨架呈現商品力。賣場品項3,600個，門市中有36台貨架，較一般門市多出近10台，冷藏冰箱啤酒新增至兩門，6尺的臥式冰箱是一般門市的1.5倍，以提供更多商品陳設空間；此外因應商圈外食需求，18°C與4°C鮮食開放式冰箱面加寬與兩座熱食自助區，完整呈現正餐、輕食及各類熱食，更搭配Mister Donut甜甜圈、現烤麵包等，提供消費者最多的美味選擇。 4. 飲品部分，除CITY CAFE與現萃茶外，更首次導入「CITY CAFE氮氣冷萃咖啡」(售價77元)，採用最先進的冷萃高壓工法與化繁為簡的自動化製作設備，去年12月試營運販售，已帶動CITY CAFE單店業績成長近20%。 5. 門市更呈現最完整的店中店專區，從台塑有機蔬菜、國採專櫃、量販專區、Mister Donut、現烤麵包、DUSKIN…等，提供消費者更多元消費選擇、亦增添門市的遊逛性。

二、 情境式休憩空間 1. 提供3種休憩空間。依照民眾的生活情境規劃出戶外花園座位區、BAR型座位區，咖啡座位區。戶外花園共60坪，設計以安全、便利與美觀三重考量規劃，更設有6個機車停車格，運用花園式盆栽巧妙區隔，另有戶外座位區(18個座位)與騎樓區，未來還會再增設Gogoro充電站，提供更多便民的服務。 2. BAR型座位區共12個座位，因應在便利商店用餐及個人化休憩需求，首度於長型桌面架設玻璃隔板，打造一人餐桌(TABLE FOR ONE)，共用桌面下也保有個人隱私。 3. 咖啡座位區共14坪，44個座位，更因應不同需求，規劃2人桌、3人高吧桌到8人共同桌等，增加空間層次感，且桌椅高度都依據台灣人平均身高來設計，無論哪種型態桌椅都很舒適。 4. 咖啡座位區為營造猶如咖啡館氛圍，從燈具款式、燈光色溫、壁面設計、地磚色系等，皆整體規劃，依據空間需求架設3種燈具，包含投射燈、吊燈、壁燈..等穿插搭配，燈光色溫選用溫暖的黃光，創造在家中的舒適感；牆面運用鏡面，有放大空間的效果，再放到櫥窗格中，增加空間變化性；另一側牆面的大型壁畫放上全球咖啡產區為發想，增加咖啡館的意境，搭配整個門市主色系。與賣場間設有活動式拉門，亦可作為獨立的活動空間使用。

三、 一條龍式省力化動線 1. 現煮飲品區：從CITY CAFE與現萃茶的製作區以L型設計，搭配現煮飲品杯子杯蓋設計之專用放置架、下方多元收納空間可放風味飲品專用包、備用耗材等，夥伴在調理時更方便。 2. 櫃檯區共3台收銀機，側邊擺放ibon及多功能事務機，一字排開，方便民眾使用、結帳，及門市人員更機動性協助。 3. EC件數持續增加，因此也規劃EC商品專區，共有6個EC專用櫃來擺放，並設有防盜警示鈴，方便門市維護與控管。 4. 無論自助熱食區或微波區的專用貨架，都加入伸縮工作檯或隱藏式抽屜設計，提升工作順手度及便利性。此次調整冰箱高度，不僅民眾選購方便，讓門市夥伴補貨也更省力。

四、 智慧型綠能設備 1. 因門市本身為獨棟式建築，屋頂採用隔熱建材、安裝排風球，並搭配節能風扇、變頻冷氣等，多管齊下節能省電。更首度自日本7-ELEVEN引進具有日本專利的9段式壓克力招牌搭配LED燈具，縮減照明範圍、一年節省用超過40%的用電量，搭載GPS感光監測系統，會依循照明度、早晚、甚至季節自動調節，更環保。 2. 全門市燈具皆採LED燈、導入IOT電流監測系統、POP採用電子看板…等，降低耗材的損耗；賣場燈具配搭可調色溫的燈具，每天分成日間、夜間有不同的色溫變化，更可透過店長的手機APP遠端遙控門市燈光色溫，未來更可進一步監控門市耗電量；透過多方的環保作法，較remodel前平均一年可節省下超過25%的用電量。 3. 共有6台OPEN! CHANNEL，分別放置於櫃檯區、現煮飲品區、鮮食開放式冰箱上方，依照所在位置播放相關影片或POP，提供各種生活提案及消費資訊。