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天氣、景氣冷逆勢熱賣 「巧克力指數」引爆一年50億元商機 7-ELEVEN世界巧克力大賞 30款歐日系高質感巧克力掀流行

【台北訊】邁入11月氣溫驟降至16度,據7-ELEVEN的巧克力銷售情報指出,氣溫每下降3度就會帶動260萬位民眾前來購買。除體感效應外,景氣與巧克力的銷售也成為一項重要指數,全年經濟成長率(GDP)颳起「九降風」,但巧克力銷售卻逐年成長,預計台灣巧克力商機將首度達50億元。7-ELEVEN掌握市場趨勢,展開「世界巧克力大賞」,從歐日等國引進、並結合10多個國際巧克力大廠為精選獨家口味、創新食感、造型、個食化小份量..等,共計30種選擇。帶領消費者的味蕾環遊法國、比利時、德國、瑞士、波蘭、日本等知名巧克力產區,並首度開發世界巧克力專用的送禮包裝提袋,價格帶則從80元到199元不等,還有指定商品2件149、第2件6折等各種優惠,讓大眾以最少預算創造最大享受,為今年冬天再創巧克力生活品味風潮!

7-ELEVEN運用國際採購力領先市場投入中高價位進口巧克力市場已超過十年,讓巧克力從過去零食及補充熱量角色,轉為自我犒賞、送禮的商品,其中在2006年帶入50%以上高純度黑巧克力即掀起風潮,讓大眾可以接受苦甜風味的巧克力,而在2008年開始引進明治冬吻則創下年年銷售量皆超過10萬盒,因口感細緻、溶點較低,再加上每年冬天均與日本同步推出,也吸引愛好者時間一到就到門市報到購買。此外,享受巧克力除了口感還有視覺體驗,7-ELEVEN團隊從世界各地蒐羅獨特巧克力,除了高質感的正方型片裝巧克力,也獨家引進外型如洋芋片的比利時Hamlet巧克力脆片,另外還有可愛精緻酒瓶造型的波蘭酒瓶綜合酒心巧克力也引發許多女性對酒糖的喜愛,成為耶誕節或跨年交換禮物的熱門選項,因此今年以來更帶動7-ELEVEN巧克力銷售成長幅度高於市場一倍。

在7-ELEVEN推波助瀾下,大眾對巧克力的鑑賞力逐年提高,高品質巧克力的主要客層更從16-34歲擴大到35-55歲,其中北部地區民眾嚐鮮意願高,南部民眾則喜歡高知名度或定番口味巧克力為主。此外,由於7-ELEVEN通路便利性,也持續創造消費移轉,至今市佔率達4成5,而根據7-ELEVEN的POS銷售情報顯示,日系巧克力近年來成長近5成,但歐系巧克力則成長1.5倍,顯見國人對於巧克力的偏好也逐漸從日系巧克力移轉到包括法國、比利時等知名歐系產區。

因此7-ELEVEN今年「世界巧克力大賞」也大幅提升歐系巧克力佔比達6成,並結合國際大廠為7-ELEVEN專屬開發,例如日本明治綜合巧克力集結四種經典暢銷口味、日本滋露綜合巧克力一次可吃到7款巧克力,全球僅在地7-ELEVEN首見,而7-ELEVEN歷年巧克力定番熱賣商品,比利時Hamlet巧克力脆片則以24片個人化份量,並獨家引進在地消費者最喜愛的草莓口味,不會有打開後吃不完的負擔,此外,7-ELEVEN引進法國CHOCMOD在歐洲熱銷NO.1的焦糖松露、綠茶松露口味,還有日本明治crispys巧克力(草莓)、日本明治meltykiss巧克力(奶油)、比利時Hamlet巧克力棒(薄荷/黑巧)等今年秋冬新款,與國際同步流行嚐鮮,將7-ELEVEN打造為最豐富、最流行、最大的巧克力專賣店通路,滿足國內巧克力愛好者的需求。

而針對女性最喜愛的酒糖,7-ELEVEN今年也擴大商品結構推出4款,其中頂級瑞士酒糖以瑞士頂級巧克力結合世界名酒人頭馬白蘭地、威雀威士忌,濃醇細緻的巧克力體灌注酒精濃度7.5%的液態酒內餡,香甜烈酒隨巧克力溶入口中化開淡淡酒香,此外,德國知名Asbach白蘭地製成利口酒,Asbach酒漬櫻桃包裹在絲滑柔順巧克力中製程繁複,德國原裝進口限量販售,而波蘭進口優質酒心巧克力,內有蛋酒、白蘭地、愛爾蘭咖啡、萊姆等不同酒餡,精緻可愛的酒瓶包裝令人愛不釋手,7-ELEVEN獨家販售,均提供第二件6折優惠,預計將帶入更多女性新客層。

7-ELEVEN觀察許多消費者來到7-ELEVEN購買巧克力時還會連帶購買一杯咖啡、茶飲料、甚至帶動門市平價葡萄酒銷售,因此今年也特別擴大巧克力優雅午茶提案,消費者可結合門市現有的CITY CAFÉ、紅茶飲品等等,突顯不同苦甜濃度巧克力風味,也可搭配7-ELEVEN巧克力大賞專案架推薦最適合搭配巧克力的平價紅酒、白酒,包括三得利、傑卡斯、首席劇院全系列紅酒均享單瓶9折優惠,提供耶誕節、跨年派對聚餐、交換禮物的最佳選擇。